Sheesh Mahal Indiai Büfé

Monday/hétfő

-mix veg soup/zoldsegleves -Meat/hús (butter chicken/csirke ) -Side dish/Köret (roti or rice- roti vagy rizs) - A kép illusztráció

Monday/hétfő (veg.)

-vegetables soup/ zoldsegleves -daal tadka /sarga lencse(veg) - Side dish/köret(Naan or rice/rizs) -A kép illusztráció

Tuesday/Kedd

Csirkeleves /chicken soup -meat/hus( chicken/ csirke korma) -side dishes/koret(naan or rice-naan vagy rizs) - A kép illusztráció

Tuesday /Kedd (veg.)

Csirkeleves /chicken soup Paneer Tikka masala side dishes-Naan/rice -Naan vagy rizs - A kép illusztráció

wednesday/szerda

Garlic soup / fokhagymaleves -Meat/Hús: chicken / Csirke curry -Side dish/köret: Naan or Rice/rizs - A kép illusztráció

wednesday/szerda (veg)

-daal soup/lencse leves - -sarga lencse/ daal tadka -Side dish/ köret: naan or rice/rizs - A kép illusztráció

thursday/csütörtök

-chicken soup / csirkeleves -Meat/hús: Chicken / Csirke vindaloo Rice/rizs - A kép illusztráció

thursday/csütörtök(veg)

-chicken soup/csirkeleves -veg korma/zoldseg korma -rice/rizs

friday/péntek

-fokhagymaleves/ garlic soup - butter chicken/ vajas csirke side dish: naan vagy rizs - A kép illusztráció

friday/péntek (veg)

-garlic soup/ fokhagymaleves -mix vegetables side dish; naan vagy rizs - A kép illusztráció

Jeera papad

2 pieces of thin crispy lentil wafers with cumin seeds roasted in tandoor. Őrölt lencse alapú roppanós lepény köménnyel tandoorban pirítva.(2db)

Onion / Hagyma Pakora

6 pieces of onion bites cooked with a selection of spices in deep fried gram flour batter. Csicseriborsólisztes, válogatott fűszerekkel ízesitett bundában sült hagymaszeletek.(6db)

Tomato soup / Paradicsomleves

tomatoes cooked with lemon juice,ginger garlic and cream citromlével, gyömbérrel fokhagymával és tejszínnel főtt paradicsom

Butter chicken / Vajas csirke

Chicken prepared in tomatoe, butter, and cream sauce. Csirkehús fűszeres paradicsomos-vajas-tejszínes szószban.

Chicken / Csirke jalfrezi

Anglo-Indian dish, chicken fried in a dry sauce of tomato ketchup, soy sauce, bell pepper and onions. Csirkehús szójaszósszal-kaliforniai paprikával-hagymával-paradicsommal, ketchuppal összepirítva.

Chicken / Csirke Korma

Tender bonless meat cooked in blended onion cashew gravy with spices. Csont nélküli hús fűszeres hagyma és kesudió alapú szószban.

Chicken / Csirke tikka masala

Bonless meat cooked in chopped onion tomatoe gravy with indian spices. Csont nélküli hús darabok hagymás-paradicsomos szószban, indiai fűszerekkel.

Chicken / Csirke Vindaloo

Meat cooked in hot ,fiery and tangy sauce with kashmiri chilli paste and vinegar. (spicy) Csont nélküli hús tüzesen csípős és fűszeres szószban sütve, kashmiri chilipasztával és ecettel ízesítve. (csípős)

Chicken / Csirke palak

Boneless meat cooked in chopped onion tomatoe gravy with mashed spinach. Csont nélküli hús fűszeres spenótos-paradicsomos szószban.

Kadahi Chicken / Csirke

Tender boneless meat cooked in onion tomatoe gravy flavored with bell pepper, coriander leaves and ginger. Csont nélküli hús hagymás-kaliforniai paprikás-gyömbéres szószban, koriander levéllel ízesítve.

Chicken / Csirke Curry

Tender boneless meat cooked in onion tomatoe gravy with curry spices. Csont nélküli hús curry, hagyma és paradicsom alapú szószban.

Chicken / Csirke do payaza

Chicken cooked with fried onions, onion seeds, tomato and spices. Csirkehús sült hagymával, hagymás- paradicsomos- fűszeres szószban főzve.

Ginger Chicken / Gyömbéres csirke

Boneless meat prepared in julienne cut ginger with addition of onion tomatoe gravy and with spices. Csont nélküli hús, gyömbérrel hagymás-paradicsomos-fűszeres szószban.

Mughali chicken / Csirke

Rich flavored meat cooked in gravy of fried onion, cashew, almond, milk, sugar, and coconut powder. Csont nélküli hús krémesen gazdag mandulás-kesudiós-kókuszos-tejes-hagymás szószban.

Lamb / Bárány Kadahi

Tender boneless lamb meat cooked in onion tomatoe gravy flavored with bell pepper, coriander leaves and ginger. Omlós bárányhús hagymás-kaliforniai paprikás-gyömbéres szószban, korianderlevéllel ízesítve.

Lamb ginger / Gyömbéres bárány

Savory flavoured boneless lamb meat, prepared julienne cut ginger with addition of onion tomato gravy with spices. Ízletes bárányhús gyömbérrel hagymás-paradicsomos-fűszeres szószban.

Lamb / Bárány Mughlai

Rich flovoured boneless lamb meat cooked in gravy of fried onion, cashew, almond, milk, sugar, and coconut powder. Bárányhús krémesen gazdag mandulás-kesudiós-kókuszos-tejes-hagymás szószban.

Lamb / Bárány Korma

Boneless lamb cooked in blended onion ,cashew gravy with spices. Omlós bárányhús hagyma és kesudió alapú fűszeres szószban.

Lamb / Bárány Vindaloo

Tender lamb meat cooked in hot, fiery and tangy sauce with kashmiri chilli paste and vinegar. (spicy) Omlós bárányhús tüzesen csípős és fűszeres szószban kashmiri chilipasztával, ecettel ízesítve. (csípős)

Lamb / Bárány tikka masala

Boneless Tender lamb meat cooked in chopped onions and tomatoe gravy with indian spices. Omlós bárányhús darabok hagymás-paradicsomos szószban, indiai fűszerekkel ízesítve.

Lamb / Bárány Roghan Josh

Prepared in sliced onion and tomatoe pury with whole indian spices having smoky and sweet taste. Bárányhús, indiai fűszerekkel ízesített, füstös-édes ízű hagymás-paradicsomos szószban elkészítve.

Lamb / Bárány Curry

Tender lamb cooked in onion tomato gravy with curry spices. Ízletes bárányhús currys, hagymás-paradicsomos-fűszeres szószban.

Lamb palak / Spenótos bárány

Boneless lamb meat prepared in chopped onion tomatoe gravy with mashed spinach. Bárányhús spenótos-paradicsomos szószban.

Beef / Marha Kadahi

Tender boneless beef meat cooked in onion tomatoe gravy flavored with bell pepper ,coorinder leaves and ginger. Omlós marhahús hagymás-kaliforniai paprikás-gyömbéres szószban, korianderlevéllel ízesítve.

Beef / Marha Vindaloo

Tender beef meat cooked in hot ,fiery and tangy sauce with kashmiri chilli paste and vinegar. (spicy) Omlós marhahús tüzesen csípős és fűszeres szószban kashmiri chilipasztával, ecettel ízesítve. (csípős)

Beef ginger / Gyömbéres marha

Savory flavoured boneless beef meat, prepared in jullien cut ginger with onion tomatoe gravy with indian spices. Ízletes marhahús gyömbérrel hagymás-paradicsomos szószban, indiai fűszerekkel.

Beef / Marha mughlai

Rich flovoured boneless beef meat cooked in gravy of fried onion, cashew, almond, milk, sugar, and coconut powder. Marhahús krémesen gazdag mandulás-kesudiós-kókuszos-tejes-hagymás szószban.

Beef / Marha korma

Boneless tender beef preapred in blended onion cashew gravy flavored with indian spices. Omlós marhahús hagyma és kesudió alapú fűszeres szószban.

Beef palak / Spenótos marha

Boneless beaf meat prepared in chopped onion tomatoe gravy with mashed spinach. Omlós marhahús fűszeres spenótos-paradicsomos szószban.

Beef / Marha tikka masala

Boneless Tender beef meat cooked in chopped onions and tomatoe gravy flavored with indian spices. Omlós marhahús darabok hagymás-paradicsomos szószban indiai fűszerekkel ízesítve.

Kadahi Paneer / Indiai sajt

Indian cottage cheese prepared with bell peppers and onion tomatoe gravy. Indiai házisajt kaliforniai paprikás-hagymás-fűszeres szószban.

Palak paneer / Spenótos indiai sajt

Indian cottage cheese cooked in spinach, onion-tomato gravy, flavored with spices. Indiai házi sajt fűszeres, hagymás-paradicsomos-spenótos szószban főzve.

Paneer / Indiai sajt Korma

Thick curry made with firm cottage cheese cooked in blended onion cashew gravy and cream. Indiai házisajt hagymás-kesudiós-tejszínes sűrű szószban.

Matar paneer / Indiai sajt zöldborsóval

Indian cottage cheese and peas cooked in tomatoes based sauce infused with fenugreek leaves. Zöldborsós indiai házisajt paradicsom alapú szószban, görögszénával fűszerezve.

Paneer / Indiai sajt do payaza

Cottage cheese chunks cooked with Fried onions,Onion seeds,Tomatoe and spices. Házisajt darabok pirított hagymás-parrdicsomos-fűszeres szószban.

Paneer / Indiai sajt Jalfrezi

Cottage cheese fried with onions, cabbage, bell peppers, tomato ketchup and flavored with indian spices. Házisajt hagymával, káposztával, kaliforniai paprikával és fűszerekkel összepirítva.

Paneer / Indiai Tikka Masala

Grilled chunks of cottage cheese with onion, bell pepper cooked in chopped onion tomatoe gravy. Házisajt darabok hagymával-kaliforniai paprikával,hagymás-paradicsomos fűszeres szószban.

Butter Paneer / Vajas indiai sajt

Chunks of cottage cheese cooked in tomato gravy, cashew paste with light spices infused with fengureek leaves. Házisajt darabok gazdag paradicsomos-kesudiós szószban, görögszénával meghintve .

Mix veg / Vegyes zöldség

Mix vegetables cooked in chopped onion tomatoe gravy. Vegyes zöldségek hagymás-paradicsomos fűszeres szószban.

Alo palak / Spenótos burgonya

Potatoes cooked in a mashed spinach with spices. Burgonyakockák fűszeres, krémes spenótszószban.

Vegetable / Zöldséges Tikka Masala

Mix vegetanbles cooked in chopped onion tomatoe gravy with spices. Vegyeszöldségek fűszeres,hagymás-paradicsomos szószban.

Vegatarian / Vegetáriánus Vindaloo

Mix boileed vegetables cooked in hot, fiery and tangy sauce with kashmiri chilli paste and vinegar. (spicy) Zöldségek tüzesen csípős és fűszeres szószban kashmiri chilipasztával, ecettel ízesítve. (csípős)

Veg / Vegetáriánus jalfrezi

Sliced onions,Cabbage, potatoes, bell peppers and peas fried in a dry sauce of tomato ketchup, soy sauce with spices. Hagyma,káposzta,burgonya,kaliforniai paprika szójaszósszal és fűszerekkel,paradicsommal összepirítva.

Alo Zeera / Burgonya édesköménnyel

Boiled potates flavored with cumin,spices and coorinder leaves. Főtt burgonyakockák római köménnyel és fűszerekkel összepirítva, korianderlevéllel.

Daal / Sárga lencse tadka

Boiled toor daal cooked in chopped onion and tomatoes with spices, flavored with corriander leaves and ginger Fűszeres sárga lencse hagymás-paradicsomos szószban, korianderlevéllel és gyömbérrel ízesítve.

Channa Masala / Csicseriborsó

Boiled chick peas cooked in Onion and tomatoes flavored with spices. Csicseriborsó hagymás-paradicsomos fűszeres szószban.

Tandoori chicken / Csirke

Two pieces of chicken legs and thighs, marinated in yoghurt, ginger garlic paste, spices, then barbequed in tandoor and served with salad and mint sauce. Csirkecombok joghurttal-gyömbérrel-fűszerekkel marinálva, tandoorban grillezve, salátával és mentaszósszal tálalva. (2db)

Chicken / Csirke malayi kebab

Soft juicy, Tandoor (oven) cooked boneless chicken marinated in ginger garlic paste, black pepper powder and cream served with salad and mint sauce. Omlós csirkemell nyárs gyömbéres-fokhagymás-feketeborsos-tejszínes pácban, salátával és mentaszósszal tálalva.

Chicken / Csirke tikka boti

Boneless chicken marinated in ginger-garlic paste, selected indian spices and barbecued in tandoor served with salad and mint sauce. (oven) Tandoorban grillezett csirkemell nyárs gyömbéres-fokhagymás-fűszeres pácban,salátával és mentaszósszal tálalva.

Chicken/Csirke seekh kebab

Minced chicken meat marinated with ginger garlic paste ,cheese, coriander leaves, green chili with Indian spices skewed in tandoor served with salad and chutney.

Tandoori Salmon / Tandoori lazac

Salman marinated in yogurt, gram flour,lemon juice, ajwain seeds with Indian spices served with rice, salad and chutneys. Joghurtban pácolt lazac, graham liszttel, citromlével, ajwain maggal, indiai fűszerekkel ízesítve, rizzsel és chutneyval tálaljuk.

White rice / Basmati rizs

Steamed basmati rice flavored with green cardmom. Párolt basmati rizs, zöld kardamonnal ízesítve.

Kashmiri palao

Steamed basmati rice tossed in butter with dry fruits and mix fruits. Párolt basmati rizs, vajon pirított aszalt gyümölcsökkel.

Biryani Rice / Rizs

Steamed rice with fried onion and biryani masala. (No chicken included) Párolt basmati rizs pirított hagymával, egész fűszerekkel. (csirkehúst nem tartalmaz)

Chicken / Csirke Biryani

Basmati rice with boneless chicken and biryani spices flavored with kewra water,mint and coriander leaves. Párolt basmati rizs omlós csirkehús, szemes fűszerekkel, kewra vízzel és korianderlevéllel ízesítve.

Beef / Marha biryani

Basmati Rice with boneless beef meat and biryani spices flavored with kewra water, mint and coriander leaves. Párolt basmati rizs omlós marhahússal, szemes fűszerekkel, kewra vízzel és korianderlevéllel ízesítve.

Lamb / Bárány Biryani

Basmati rice with boneless lamb meat and biryani spices flavored with kewra water,mint and coorinder leaves. Párolt basmati rizs omlós bárányhússal, egészben hagyott fűszerekkel, kewra vízzel és korianderlevéllel ízesítve.

Matar / Zöldborsó palao

Basmati rice with peas flavored with coorinder leaves. Párolt basmati rizs, zöldborsóval, korianderlevéllel ízesítve.

Plain Naan / Egyszerű lepénykenyér

Leavened, Tandoor baked flatbread. Tandoorban sült lepénykenyér (naan).

Garlic / Fokhagymás Naan

Leavened, Tandoor baked flatbread with chopped garlic and black sesame seeds. Tandoorban sült lepénykenyér fokhagymával, fekete szezámmaggal.

Butter / Vajas Naan

Leavened, tandoor-baked flatbread having butter and sun-dried fenugreek leaves. Vajas lepénykenyér tandoorban sütve, szárított görögszénalevéllel meghintve.

Paneer / Indiai sajtos Naan

Leavened, tandor-baked flatbread filled with cottage cheese. Indiai házi sajttal töltött lepénykenyér.

Alo / Burgonyás Naan

Leavened, tandoor-baked flatbread filled with spiced mashed potatoes. Fűszeres tört burgonyával töltött lepénykenyér.

Tandoori Roti

Tandoor-baked flatbread made of whole grain flour.(vegan) Tandoorban sült teljes kiőrlésű lisztből készített lepénykenyér. (vegan)

Lacha paratha

Multi layered flatbread baked in tandoor. Rétegzett lepénykenyér, tandoorban sütve.

Alo / Burgonya paratha

Flattened, mashed potatoes filled bread made of whole grain flour, backed in tandoor (oven). (vegan) Tört burgonyával töltött teljes kiőrlésű lisztből készült lepénykenyér. (vegan)

Chatni

Yogurt sauce with mint, garlic and green chilli. Joghurtos szósz mentával, fokhagymával, zöld chilivel.

Cucumber / Uborka Raita

Yogurt sauce with chopped cocumber. Joghurtos szósz reszelt uborkával.

Zeera / Édeskömény Raita

Yogurt sauce with cumin seeds. Joghurtos szósz római köménnyel.

Tamarind Chutney

Indian sauce made of tamarind, jaggery and ground spices. Tamarind szósz őrölt fűszerekkel, barnacukorral.

Plain Salad / Egyszerű saláta

Red onions, cucumber, cabbage, tomatoes. Saláta nyers lilahagymából, paradicsomból, káposztából.

Lacha Salad

Red onion treated with vinegar and salt water. Ecetes lilahagyma saláta.

Mango lassi

Yoghurt, sugar, mango puree, rose water (0.4L) Mangós-rózsavízzel ízesített joghurtital. - A kép illusztráció

Sweet / Édes lassi

Yogurt, sugar, rose water. (0.4L) Édes-rózsavízzel ízesített joghurtital. - A kép illusztráció

Salty / Sós lassi

Yougrt, black salt and rose water. (0.4L) Fűszeres joghurtital. - A kép illusztráció

Mango shake

Milk, mango purre, rose water. (0.4L) Tejes mangó shake. - A kép illusztráció

Coca-Cola 330 ml

Coca-Cola Zero 330 ml

Fanta szénsavas narancsízű üdítőital 330 ml

Sprite citrom és lime ízű szénsavas üdítőital cukorral és édesítőszerekkel 330 ml

Cappy alma (0,33l)

Cappy narancs (0,33l)

Cappy őszibarack (0,33l)

Cappy Eper mix gyümölcsital gyümölcslével és gyümölcspürével cukorral és édesítőszerekkel 330 ml

Ice Tea Peach / őszibarack 0,33l

Carbonated water / Szénsavas ásványvíz 0,5l

Normal water / Szénsavmentes ásványvíz 0,5l

Gulab Jaman

Fried balls dough made from milk. (Tejporból készített, olajban kisütött golyók cukorszirupban. (2 db)

Ras Gulla

Soft round dumplings made from cheena.(indian cottage cheese) and simmered in sugar syrup. (Indiai házisajt golyók cukorszirupban főzve. (2db))