TASTY AS ***K
A Sproudnál azt tűztük ki célul, hogy megalkossuk a világ lefinomabb növényi tejét, a lehető legalacsonyabb karbon lábnyommal és cukortartalommal.
Ezért választottuk termékünk alapanyagául a nagyszerű sárgaborsót! A sárgaborsó az egyik legfenntarthatóbb növényi alapú fehérjeforrás, mivel jóval kevesebb vizet igényel, mint a mandula vagy a zab, ugyanakkor teljesen allergén- és gluténmentes. Krémes állagának és semleges ízének köszönhetően tökéletesen helyettesíthető vele a tehéntej, de a növényi italokra jellemző utóíz nélkül.
Fő előnyei az első- és második generációs növényi tejekhez képest, hogy:
- mentes minden allergéntől: tej és tejszármazékok, glutén, mogyoró- és diófélék, szója
- 5x annyi fehérjét tartalmaz, mint a mandula italok
- 3x több fehérjét tartalmaz, mint a zabitalok
- 75%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a zabitalok
- 50%-kal kevesebb cukrot tartalmaz a hagyományos tejhez képest
- 80%-kal kevesebb vízre van szükség az előállítása során, mint a mandula ital esetén
- 75%-kal alacsonyabb ökológiai lábnyoma van, mint a hagyományos tehéntejnek
- a hagyományos tehéntejjel megegyező kalcium-forrás
Sokan félve nyúlnak a hüvelyesekhez azok lektintartalma miatt. A lektin egy elsősorban növényekben, különösen hüvelyesekben található fehérje, amely nagy mennyiségben fejfájásos, hasmenéses panaszokat okozhat. Összefüggésbe hozzák a bélfal áteresztő képességének fokozódásával is, amit gyulladásos bélbetegségekkel kötnek össze. A Sproud termékek azonban nem tartalmaznak lektint, így ha emiatt tartanál távolságot, ne tedd! Próbáld ki bátran!
- Semleges íz, kávéhoz és teához tökéletes
- Hosszantartó hab
- Kevésbé édes
- Krémes textúra
- Hagyományos tejjel megegyező kalcium tartalom (120mg)
- Hozzáadott D2, B2 & B12 vitaminokkal
- Magasabb protein tartalom, mint a zab-, mandula-, rizs és kókuszitalban