Az egyik legősibb és egyben a legnagyobb potenciállal rendelkező, legsokoldalúbb stílusban megmutatható szőlőfajtánk a hárslevelű. A kései szüret megmutatja a hárslevelű hatalmas különleges évjáratokban látható arcát. A töppedt szőlőszemekből nyert 80 g maradék cukor szép egyensúlyt alkot a bor savaival. Az egri borvidék desszertbor lehetőségeinek ékes bizonyítéka. Méltó a nevéhez: késői szüretelésű hárs, komplex illat és ízvilággal. Fügével, citromhéj és hársfatea illatával. Ízben a barack és mézes sütemény mellett a csillagánizs, az aszalványok is jelen vannak a karamell mellett. Szép, hosszú lecsengéssel búcsúzik.