Frissen fejt tehéntejből, hagyományosan kézzel készített lágy, friss sajt. A tejet csak temperáljuk, megőrizve ezzel a természetesen fellelhető vitaminokat. Különböző fűszerekkel keverve készítjük. Kérgét enyhén sózzuk és 5 napos érlelést követően adjuk ki. Natúr, fokhagymás, újhagymás, lilahagymás és aszalt paradicsomos ízekben. Tartósítószert nem tartalmaz.