Gluténmentes és laktózmentes kenyérfélék süthetők a Schar Mix B kenyérlisztből, továbbá zsemle, lepény, pizza, sőt még kifli és sok más kelt tészta is könnyen elkészíthető belőle. Schär MIX B kenyérliszt 1000 g Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, növényi rost (psyllium, bambusz) teljes kiőrlésű rizsliszt 3,8% lencseliszt 3,6% dextróz sürítőanyag: hidroxipropilmetil-cellulóz, só.