A Szafi Reform Kókuszreszelék élelmi rostban gazdag alapanyag, amelyet felhasználhatunk desszertkrémek, pudingok, sütemények ízesítésére. A kókuszreszeléket legáltalánosabban sütemények díszítésére használják. Azonban diétás étrendbe is beilleszthető. Kásáknak, müzliknek finom, édeskés ízt ad, de joghurtba keverve is nagyon finom.