Chloé New Yorkban

Kacsamáj páté, snidlinges - bruschetta, pirított bagett

Tavaszi kertész saláta

Avokádó, sous-vide csirkemell, fürj tojás, friss saláta, koktél paradicsom, uborka, lilhagyma, feta sajt, parmezán, pirított bacon

Vegetáriánus tavaszi kertész saláta

Avokádó, fürj tojás, friss saláta, koktél paradicsom, uborka, lilhagyma, feta sajt, parmezán

Medvehagymás zöldborsó krémleves, fekete szezámos feta sajtgolyókkal

Friss idényjellegű gyümölcsleves, kókusz chips, vanília fagylalt

Thaiföldi csireragu leves, üvegtészta, kókusz-lime

Marhahúsleves gazdagon, vele főtt zöldségek, csiga tészta

Rosé kacsamell, szarvasgombás burgonyapüré, vadbrokkoli, jus

Rozmaringos vajban sült csirkemell steak, görög saláta,pita, joghurtos dresszing

Fetával és aszalt paradicsommal töltött jércemell, vegyes köret

Mangalica karaj, serpenyős nyári zöldségek, gyöngyhagymás pecsenyelé

Fűszerkéregben sült serttésszűz,cheddar sajtos burgonyapüré,chilis-mustár mártás

Grillezett lazac steak, fokhagymás királyrák, spenótos rizottó

Bőrén sült lazacfilé, édesburgonya-hasáb,grillezett kukorica, édes chiliszósz

Roston sült fogasfilé fűszerkéregben, jázminrizs, coleslaw saláta

Pikáns-fokhagymás spagetti, oliva olajon pirított tigrisrák

Csőben sült serpenyős gnocchi, aszalt paradicsom, spenót, csirkemell, mozzarella

Csőben sült serpenyős gnocchi, aszalt paradicsom, spenót, mozzarella

Bélszín Bélszín steak (25 dkg) baconös-serpenyős burgonya, friss kerti saláta

+ zöldbors mártás

Bélszín steak (25 dkg) roston sült libamájjal, tournedos gomba, burgonyakrokett

+ jus

Street food: Lazacburger - bistro burgonya - mártogatós

Házi vajas buci, 150 g húspogácsa, limeos majonéz, paradicsom, rukkola

Kézműves hamburger - street food burgonya - burgerszósz

Házi vajas buci, 150 g marha húspogácsa, vörös cheddar sajt, bacon szalonna, lilahagyma lekvár, paradicsom, saláta

Baszk sajttorta, pirított pekándió és juharszirup

Házunk somlói galuskája, pirított mogyoró, rumos csokoládé öntet

Káposzta saláta

Chloé húsleves, vele főtt zöldségek, csiga tészta

Mentás málnaleves, túró gombóc

Tempurában sült harcsafilé, csípős - savanyú mártás, jázminrizs

Street food: csirkés wrap, friss saláta, házi szósz, steak burgonya

Gyöngyhagymás szűzmignon barnamártásban, burgonapüré

Holstein szelet (konfitált tarja, tükörtojás) hagymás törtburgonya

Ketogén Holstein szelet (konfitált tarja, tükörtojás), grillezett zöldségek

sertésszzűz, kolozsvári szalonna, bébi zöldségek

Churros, csokoládészósz