A Lorenzo termékpalettán szereplő rizottó rizs rövid szemű, fehér, olasz Arborio rizsfajta. Magas keményítőtartalma miatt főzéskor krémes állagúvá válik. Jól kiemeli az egyéb összetevők ízeit. A valódi olasz rizottók kiváló alapanyaga.Tápérték adatok 100g termékben:Energia: 1582Kj/378kcalZsír: 0,1g - amelyből telített zsírsavak: 0,0gSzénhidrát: 74,9gRost: Fehérje: 7,1gSó: 0,01gElkészítési javaslat:1:2 arányban a kívánt mennyiségű rizottó rizshez vizet mérünk ki. A rizst ízlés szerint sózzuk, majd a vizet a rizsre öntjük. Röviden megkeverjük és lefedve, lassú tűzön 15-18 percig főzzük. A megfőtt rizst szószos ragukhoz keverve ízletes egytálételt kapunk.Forrás:gyártó/forgalmazó 2023 november