Bistorant

Your Bistro!

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Előételek 🍲

Citrusos-zöldfűszeres füstölt lazactatár

pirítóssal és balzsamecetes zöldsalátával

HUF 1,900

Rántott sajt párolt rizzsel

tartármártással és csemegeuborkával

HUF 3,900

Popular

Ropogós, fűszerpaprikába forgatott sült harcsaszalagok

citrusos majonézzel, borsó chutney-val, lilahagymával és balzsamecetes zöldsalátával

HUF 4,100

Grillezett camembert sajt

Áfonyalekvárral és édesburgonya hasábbal

HUF 4,400

Hideg Bistro Ízelítő kamránkból házi pirítóssal

prosciutto sonka és házi kelen kolbásszal, marinált olivabogyóval, aszalt paradicsommal, mini ecetes uborkával, körözöttel, zöldfűszeres sajttal, japán morzsás camemberttel kéksajttal, pekándióval, szőlővel (glutn, laktóz, tojás, ecet, mustár, dió)

HUF 4,500

Grillezett kecskesajt

vajon pirított spárgával és pirított bébikukoricával

HUF 4,800

Pankómorzsában forgatott garnéla

algaágyon, zöldkagylóval, szójával és édes-chili mártogatóssal

HUF 3,300

Sertésből készült ételek🥓

Zöldfűszeres sertéstarja

Zöldfűszeres morzsában forgatott sertéstarja póréhagymakrémmel, mogyoróburgonyával, szalonnás zöldségraguval és cheddar sajtmártással

HUF 6,700

Ropogós malaccsülök

sült savanyúkáposztás kockaburgonyával és pirított lilahagymával

HUF 6,700

Lassan sült sertésszűz cheddar sajtos burgonyalángossal

fokhagymaropogóssal és balzsamos kecskesajtos kápiasalátával

HUF 6,700

Szárnyasból készült ételek🍗

Sous-vide csirkemell steak currys batátapürével

HUF 4,100

Pankómorzsában sült csirkemell

parmezános burgonyapürével és csemegeuborkával

HUF 4,100

Popular

Ropogós kacsacomb sült fokhagymás burgonypürével

vajon pirított kelbimbóval, bébirépával és lilakáposztakrémmel

HUF 6,200

Halból készült ételek🐟

Pankómorzsában sült harcsafilé

kapribogyós majonézzel és házi hasábburgonyával

HUF 4,800

Tonhal steak, fehérborral flambírozott kerti zöldségekkel

füstölt zöldfűszeres paradicsommal, főtt tojással, édeschilis-tejfölös mártogatóssal

HUF 6,200

Szürkeharcsapaprikás besütött juhtúrós csuszával és mangalica szalonnapörccel

HUF 6,800

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával

HUF 5,500

Barnavajas fogas babéros belugalencsekrémmel, szalma céklával és lime jammel

HUF 5,300

Citromos vajban sült lazacsteak füstölt sonkás ceruzababraguval

pörkölt törökmogyoróval és ruccolapestoval

HUF 7,700

Levesek🥣

Újházi kakasleves cérnametélttel

HUF 2,800

Marhagulyás leves hegyes erős paprikával 4dl

házi csipetkével és házi kovászolt kenyérrel

HUF 3,300

Bistorant halászlé, ahogy a séfünk szereti 4dl

házi kenyérrel és erőspaprikával

HUF 6,000

Halbelsőség

HUF 1,200

Tárkonyos borjúraguleves

HUF 3,300

Borjúból és Marhából készült ételek🥩

Borjú bécsi - Wiener Schnitzel (20dkg)

hasábburgonyával és áfonyás lilahagyma salátával

HUF 6,400

Vörösboros marhapörkölt

juhtúrós galuskával, kovászos uborkával és helyben sütött kovászolt kenyérrel

HUF 5,100

Tészták és rizottók🍝

Spagetti carbonara kolozsvári szalonnával

HUF 3,900

Bolognai spagetti marhahússal, parmezán és trappista sajtforgácsokkal

HUF 4,400

Tejszínes-spenótos tagliatelle

japán morzsában sütött camemberttel és pirított fenyőmaggal

HUF 4,800

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával Glutént és halat tartalmaz

HUF 5,500

Street food🍔

Bistro sertésburger steak burgonyával

Bistro öntet, saláta, paradicsom, parmezán sajt, sertéshús, szalonna, tojás, jalapeno

HUF 4,800

Camembert sajtos hamburger házi hasábburgonyával

(remoulade-mártás, rukkola, áfonyalekvár, fenyőmag)