HBH Bajor Étterem

Éttermünket 1987 szeptemberében nyitottuk

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

SÖRKORCSOLYÁK – HIDEG ELŐÉTELEK

Libatepertő lila hagymával

HUF 2,750

Hideg libamáj szeletek 15 dkg

Saját zsírjában sütve

HUF 8,800

Tatáros kanapé zöldségekkel 1 db

HUF 990

Tatár Beefsteak (20 dkg)

Friss zöldséggel, pirítóssal

HUF 7,650

LEVESEK

Húsleves gazdagon

Főtt marhahús, zöldség, tészta

HUF 1,980

Popular

Húsleves csészében csigatésztával

HUF 1,080

Popular

Tárkonyos borjúraguleves tejföllel

HUF 1,980

Jókai bableves

HUF 2,695

Popular

Szegedi gulyásleves

HUF 2,695

Popular

MELEG ELŐÉTELEK

Velős pirítós zöldségekkel 1 db

HUF 950

Velőrózsák rántva

Köret nélkül

HUF 2,690

Haltepertő rántott hagymával

Köret nélkül

HUF 2,690

SZÁRNYAS ÉTELEK

Libamáj rántva

Vegyes körettel

HUF 10,800

Fokhagymás libamáj szeletek roston sütve

Burgonya pürével, sült almával

HUF 10,800

Camembert sajttal töltött pulykamell

Áfonyával vegyes körettel

HUF 5,290

Szatymazi töltött csirkemell rántva

Őszibarackkal, sajttal töltve, röszti burgonya, gyümölcssalátával

HUF 5,350

Csirkemell roston sütve, baconba göngyölt sajttal

Vegyes körettel

HUF 5,390

Töltött kijevi jércemell rántva

Fűszervajjal, sajttal töltve, vegyes körettel

HUF 5,350

Popular

Mézes-chilis csirkemell csíkok

Grillezett csirkemell csíkok, mézes, chilis mártásban,szezámmaggal,ananásszal párolt rizs körettel

HUF 5,290

Magvas bundában sült csirkemell csíkok

Majonézes kevert salátával, fűszeres burgonya körettel

HUF 5,290

Tiszaparti töltött csirkemell filé rántva

Fűszeres steak burgonyával, füstölt sajttal, lilahagymával töltve

HUF 5,350

SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

Velővel töltött szelet

Vegyes körettel

HUF 5,350

Cigány pecsenye

Sült burgonyával

HUF 5,350

Tisza parti „töltötthús” rántva

Füstölt sajttal, lila hagymával töltött karaj, fűszeres burgonyával

HUF 5,390

”Nyíri” borda

Rántott sertésborda, tükörtojás, rántott hagymakarika, tepsis burgonyával

HUF 5,390

Bajor borda

Roston sült karaj, sonkás, gombás, kapros, csemege uborkás, tejszínes raguval, vegyes körettel

HUF 5,250

Pékné csülök

Sült csülök, pékné hagymával, sült burgonyával

HUF 5,200

Falusi töltött tekercs rántva

Sonkás, szalonnás, kolbászos, uborkás, sajtos töltelék,vegyes körettel

HUF 5,350

Szűzpecsenye vadász raguval

Roston sült szűzérmék, gombával, barnamártással, csirke májjal

HUF 5,550

Sok magvas szűzérmék

Majonézes salátával, fűszeres burgonya körettel

HUF 5,550

Grillezett Szűzérmék Baconban sütve

Baconos zöldbabbal, röszti burgonya körettel

HUF 5,500

Sajttal sonkával töltött szelet

Vegyes körettel

HUF 4,850

Rántott borda

Sült burgonya körettel

HUF 4,990

Tiroli Gröstl

Sült csülök falatok, tepsis burgonyával, fokhagymával összesütve, tükörtojással a tetején

HUF 5,190

Mustáros szűzérmék vaslapon sütve

sült burgonyával

HUF 5,700

Csőben sült csülök tepsis burgonyával

sült csülök fokhagymás tejföllel csőben sütve

HUF 5,590

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

Rossini Bélszín Steak

Roston sült libamáj szelet, barnamártással, sült gombafejekkel, fűszeres steak burgonyával

HUF 9,700

Mustáros bélszínlángos

Sült burgonyával

HUF 8,490

Bélszín szeletek vadász módra

Roston sült steak, gombával, barnamártással, csirke májjal, röszti burgonyával

HUF 8,490

Bélszínsteak Cheddar mártással, baconos zöldbabbal

Röszti burgonyával, baconos zöld babbal

HUF 8,490

Vörösboros marhapörkölt

Galuskával

HUF 5,390

Csülkös pacalpörkölt

HUF 4,800

KÍMÉLŐ ÉTELEK

Trappista sajt rántva

Vegyes körettel

HUF 4,890

Camembert sajt rántva

Sült almával, párolt rizzsel, áfonya lekvárral

HUF 4,790

Csirke saláta

Grillezett csirkemell, friss salátával, joghurttal, pirítóssal

HUF 4,690

Tiszaparti töltött gombafejek rántva

Füstölt sajttal, lila hagymával töltött gombafejek, burgonya pürével

HUF 4,690

Chedarr sajtos galuska

pirított szalonnával, kapros joghurtos friss salátával

HUF 3,990

TÁLJAINK

Sörbarátok kedvence tál 2személyre

Bajor borda, sok magvas pulykamell, falusi töltött tekercs, steakborsos csirkemell, vegyes körettel

HUF 11,300

Bajor tál 2 személyre

Szűzpecsenye vadász raguval, fokhagymás flekken, tiszaparti csirkemell, sajttal sonkával töltött karaj, vegyes körettel

HUF 11,300

Ínyenc tál 1 személyre

Sok magvas pulykamell, falusi töltött tekercs, roston sült bélszín vadász raguval, vegyes körettel

HUF 6,150

Dorozsmai pecsenye sült burgonyával

Fokhagymás flekken, Pékné csülök és bélszínszelet, sült kolbásszal és sült szalonnával

HUF 5,690

Szárnyas tál 1 személyre

Grillezett pulykamell Hollandi mártással, szatymazi töltött csirkemell, sok magvas rántott pulykamell, gyümölccsel és röszti burgonya

HUF 5,390

Hal tál 1 személyre

Ponty filé szegediesen, fogas filé mandulás bundában, Grillezett Lazac steak Hollandi mártással, petrezselymes burgonyával

HUF 6,735

HALÉTELEK

Grillezett fogasfilé Udvarmester módra

Roston fogas fűszervajjal, Petrezselymes burgonya körettel

HUF 5,690

Pestós fogas filé

Roston sült fogas pestó mártással, párolt rizs körettel

HUF 5,590

Fogasfilé mandulás bundában

Vegyes körettel

HUF 5,690

Bundázott ponty derék

Vegyes körettel

HUF 5,100

Pontyfilé ”Szegediesen”

Pontyfilé paprikás lisztben sütve, rántott hagymával, sült burgonyával

HUF 5,290

Grillezett Lazac steak Hollandi mártással baconos zöldbabbal

HUF 6,735

KÖRETEK

Rösti burgonya

HUF 890

Fűszeres Steak burgonya

HUF 890

Burgonyapüré

HUF 880

Párolt rizs

HUF 850

Sült burgonya

HUF 890

Párolt zöldség köret

HUF 850

Galuska

HUF 850

Petrezselymes burgonya

HUF 890

SALÁTÁK

Házi kevert csalamádé

HUF 845

Paradicsomsaláta

Hagymás dressinggel

HUF 980

Tejfölös uborkasaláta

HUF 1,050

Friss vegyes saláta

Paradicsom,uborka,káposzta

HUF 1,050

Csemege uborka

HUF 940

Ecetes almapaprika

HUF 940

Káposztasaláta

HUF 850

Lilahagyma saláta

HUF 845

Tartár mártás

HUF 740

DESSZERTEK

Túrós palacsinta

Meggymártással 1db

HUF 1,080

Gesztenyepüré kehelyben

HUF 1,250

Gundel palacsinta

Diós krémmel, csokoládéöntettel, 1db

HUF 1,080

Gyümölcssaláta

HUF 1,050

Fekete erdei somlói kehely

HUF 1,290

Csokis Brownie vanília öntettel

HUF 1,485

téli menü

Erdei gombakrém leves csészében 2,5 dl

leves gyönggyel

HUF 1,490

Harcsapaprikás túrós csuszával

HUF 6,050

Ropogós sült hekk egészben

steak burgonyával, tartárral

HUF 5,700

2 személyes "Malac" tál tepsis burgonyával, párolt lila káposztával

Bőrös malac karaj,mustáros szűzérme,sült oldalas,Pékné csülök

HUF 15,550

Görögös csirkemell filé rántva bulgurral, kapros öntettel

feta, sajt, oliva, halapeno

HUF 5,980

Túrós csusza pörccel

HUF 3,500

Gibanica

Sütőtökös pite

HUF 1,300

Étlapunkról mindenki kedvére válogathat a libamáj, csirke, pulyka, bélszín, sertés és hal ételeink közül.

Address

Deák Ferenc u. 4.

6720 Szeged

See map

Delivery times

Monday11:00–21:30
TuesdayClosed
WednesdayClosed
ThursdayClosed
Friday11:00–21:30
Saturday11:00–21:30
Sunday11:00–14:45

More information