Memories of India

Vega menü

Lencseleves + Mushroom matter + Rajmah + Palak chana + Rizs + Raita

Húsos menü

Lencseleves + Fried chicken + Chicken madras + Tawa chicken + Rizs + Raita

Csirkeleves / Chicken soup

Zöldségleves / Vegetable soup

Paradicsomleves / Tomato soup

Lencseleves / Lentil soup

Gombakrémleves / Mushroom cream soup

Póréhagymaleves / Fresh onion soup

Mandulakrémleves / Cream of almond soup

Csípős - savanyú zöldségleves / Hot n sour veggie soup

Onion Bhaji 8 db

hagymakarikák fűszeres csicseriborsólisztben sütve

Papadom

Paneer pakora

túrófalatok fűszeres csicseriborsó lisztben rántva

Paneer fingers

túrófalatok bundában rántva

Potato bowl

burgonyás, borsós golyók, csicseriborsó lisztben sütve, korianderrel

Chicken pakora

csirkemellfilé falatok fűszeres csicseriborsó lisztben sütve

Fried chicken

csirkehús tojással, kukoricaliszttel rántva

Chicken Karahi

csirkemell paradicsom-fokhagyma-gyömbér-koriander szószban

Chicken Methi Malai

csirke krémes, görögszénás szószban

Chicken Do Piaza

hagymás, fűszeres csirkecurry kaliforniai paprikával

Chicken curry

csirkehús hagymás, paradicsomos kurkumás szószban

Chicken mango curry

csirkemellfilé, mangó, fűszeres édes-savanyú curryszósz

Butter chicken

csirkemellfilé lágy vajjal, paradicsomos, tejszínes szószban

Chicken tikka butter masala

grillezett, marinált csirkemellfilé vajas curryszósszal, joghurttal

Palak chicken

spenótos csirkecurry

Chili chicken

csirkemellfilé hagymával, paprikával chili és szójaszósszal

Egg curry

tojásos curry

Chicken balti

csirkemellfilé hagymával, paradicsommal, fokhagymával és gyömbérrel

Chicken korma

csirkehús kesudiós, joghurtos szószban

Chicken madras

csípős csirkehús kókusszal és dél-indiai fűszerekkel

Chicken karahi

csirkemell paradicsom-fokhagyma-gyömbér koriander szószban

Chicken dahi wala

joghurtos csirkecurry

Chicken vindaloo

fűszeres csirkehűs burgonyával

Pudina chicken

mentás csirkecurry

Chicken masala

tojásos csirkecurry

Chicken cream

tejszínes, kesudiós csirkecurry

Lemon chicken

citromos csirkecurry

Mushroom chicken

csirkecurry sűrű, gombás szósszal

Tawa chicken

csirkecurry tv paprikával, hagymával, paradicsommal

Chicken dahi wala

joghurtos csirkecurry

Lamb Palak

bárányhús fűszeres spenótszószban

Lamb curry

bárányhús különleges curryszószban

Lamb karahi

bárányhús hagymával, paradicsommal, gyömbérrel, korianderrel, fűszerekkel

Lamb masala

grillezett bárány joghurtos, zöldfűszeres curryszószban

Lamb mango curry

bárányhús mangóval, fűszeres édes-savanyú curryszószban

Lamb tikka butter masala

bárányhús vajas joghurtos curryszósszal

Lamb do piaza

bárányhús hagymával, kaliforniai paprikával és fűszerekkel

Lamb korma

bárányhús kesudiós , joghurtos, fűszeres szószban

Lamb handi

bárányhús enyhén csípős curryszószban

Lamb dahi wala

bárányhús joghurtos curryszószban

Lamb tikka butter masala

bárányhús vajas, joghurtos curryszósszal

Tandoori Mixed Dish 2 személy

fűszeres joghurtban érlelt csirkemell és comb, hal és bárány curry tandoorban sütve

Tandoori chicken

fűszeres, joghurtos szószban pácolt, tandoorban pirosra sütött fél csirke

Chicken tikka

grillezett, marinált csirkemell joghurtos curryszósszal, fűszerekkel

Chicken malai tikka

tejszínes-joghurtos fűszeres szószban pácolt csirkemellfilé tandoorban

Achari chicken tikka

enyhén csípős csirkemell filé, indiai fűszerekkel

Chicken leg

grillezett, marinált csirkecomb, joghurtos curryszósszal

Mushroom tikka

enyhén csípős sült gomba, indiai fűszerekkel

Bárány Biryani

Csirkés biryani / Chicken biryani

Halas biryani / Fish biryani

Koktélrákos biryani / Shrimp biryani

Garnélás biryani / King prawn biryani

Zöldséges biryani / Vegetable biryani

Marha biryani / Beef biryani

Beef curry

marhahús különleges curryszószban

Beef karahi

marhahús paradicsommal, gyömbérrel, hagymával, korianderrel

Beef masala

grillezett marhahús fűszeres, joghurtos curry szósszal

Beef palak

marhahús fűszeres spenót szószban

Beef mango curry

marhahús mangóval, édes-savanyú curryszószban

Beef tikka butter masala

marhahús vajas, joghurtos curryszószban

Beef do piaza

marhahús hagymakockákkal, kaliforniai paprikával és fűszerekkel

Beef korma

marhahús kesudiós, joghurtos fűszeres szószban

Beef handi

enyhén csípős marha curry

Beef dahi wala

marhahús joghurtos curryszószban

Paneer Tomato

túrókockák tejszines, kókuszos, paradicsomos szószban

Palak Kofta

karfiolos krumpligolyók spenótos szószban

Vegetable Kofta

zöldséges golyók szószban

Vegetable Navratan Korma

túrókockák karfiollal és borsóval

Cheese Chili

túrókockák indiai chiliszószban

Mushroom Chili

gomba indiai chiliszószban

Chana masala

csicseriborsó különleges szószban

Karahi paneer

túrókockák hagymás, paradicsomos, fűszeres szószban

Palak paneer

túrókockák fűszeres spenótszószban

Butter paneer

túrókockák tejszínes, kókuszos, paradicsomos, vajas szószban

Paneer butter masala

túrókockák vajas, currys paradicsomszószban

Paneer tikka butter masala

grillezett túrókockák joghurtos curryszószban

Paneer bhurji

túrókockák reszelt gyömbérrrel és fokhagymával paradicsomos szószban

Paneer methi malai

túrókockák görögszénás szószban

Paneer tikka butter masala

grillezett túrókockák joghurtos curryszószban

Palak chana

krémes spenót csicseriborsóval

Alu gobi

sült karfiol és burgonya zöldfűszerekkel

Mixed sabji

válogatott zöldségek különleges szószban

Alu matter

burgonya és zöldborsó különleges szószban

Rajmah

vesebab gyömbéres, fokhagymás, paradicsomos szószban

Dal tardka

hirtelen sült lencse, különleges szószban

Matter paneer

túrókockák zöldborsós, fűszeres szószban

Shahi paneer

túrókockák cukorral, korianderrel, gyömbérrel fűszeres szószban

Paneer kofta

túrókockák kesudiós curryszószban

Daal makhni

krémes lencseszósz

Mushroom do piaza

gomba hagymakockákkal, kaliforniai paprikával és fűszerekkel

Mushroom matter

gomba és zöldborsó különleges szószban

Gobi keema amritsari

reszelt karfiol, borsó, gyömbér, hagyma, fokhagyma

Cheese manchurian

sajtos golyók édes - savanyú szószban

Vegetable manchurian

vegyes zöldséges golyók

Onion Kulcha

friss hagymával és fűszerekkel töltött lepény

Pudina Naan

mentás lepény

Tandoori naan

tandoorban sütött, tejjel és joghurttal készült lepény

Sesame naan

szezámmagos lepény

Garlic naan

fokhagymás lepény

Chicken keema naan

fűszeres csirkehűssal töltött lepény

Stuffed paratha

karfiollal, burgonyával, fűszerekkel töltött lepény

Cheese kulcha

túróval és fűszerekkel töltött lepény

Butter naan

vajas lepény

Plain Rice

főtt rizs

Egg Rice

tojásos rizs

Matter Pulao

zöldborsós rizs

Punjabi rice

Vegetable pulao

vegyes zöldséges rizs

Cheese pulao

sajtos, zöldséges rizs

Jeera rice

indiai köménymagos rizs

Harjas chicken salad

csirkesaláta friss zöldségekkel, tojással

Paradicsomsaláta / Tomato salad

Hagymasaláta / Onion salad

Vegyes saláta / Mixed salad

Kachumber salad

saláta vegyes zöldségekkel, különleges indiai fűszerekkel

Cream kachumber salad

saláta vegyes zöldségekkel

Mixed Raita

joghurtszósz uborkával, paradicsommal

Jeera Raita

köményes joghurtszósz

Onion raita

hagymás joghurtszósz

Plain raita

joghurtszósz

Pudina raita

mentás joghurtszósz

Curry szósz

A kép illusztráció

Masala szósz

A kép illusztráció

Chili szósz

A kép illusztráció

Masala szósz

A kép illusztráció

Chili szósz

A kép illusztráció

Menta szósz

A kép illusztráció

Ketchup

A kép illusztráció

Mango kulfi

házi indiai fagylalt

Kheer

indiai tejberizs