" A TUJU-s srácok imádják a koktél-based söröket, és egyből egy merész alapra gondoltunk. Ez nem más, mint a whiskey sour, ráadásul egy extrább verziója. Egy lime-os, gyömbéres whiskey koktél. Azonnal tudtuk, hogy ez elég ütős lesz, úgyhogy belevágtunk. Az alap egy sour ale, ami kapott egy jó adag lime-ot, a teljesség kedvéért pedig egy kis friss gyömbért, hogy még extrább legyen. Ezt az alapot végül bourbon-hordóból készült fachipsen pihentettük, amíg át nem vette a bourbon jellegzetes, enyhén csokis, alkoholos-hordós ízjegyeit. " /Horizont/