A Jack Daniel's Old No. 7 egy prémium minőségű Tennessee Whiskey.
Meleg borostyánszínű, édes vanília aromákkal, kellően lágy, viszont testes whiskey, narancsos, barna cukros és fűszeres ízekkel, meglehetősen hosszú lecsengéssel.
Jack Daniel 1866-ban jegyeztette be a lepárlóját, így ez az igazoltan legrégebben alapított lepárló az Egyesült Államokban. A mai napig a Jack Daniel's Tennessee Whiskey minden cseppjét Lynchburgben, az eredeti üzemben desztillálják és palackozzák.
A Jack Daniel's 150 éves története során világszerte elismerték és közben számos aranyéremmel lett gazdagabb. Sikerét annak köszönheti, hogy a népszerű"Old No.7"márkájukat hagyományosan ugyanúgy készítik, ahogyan az mindig is készült: a legfinomabb kukorica-, rozs- és árpamalátából, valamint a lepárló mészkőbarlang forrásából származó teljesen vasmentes vízből, hogy aztán 3 méternyi cukor-juharból származó faszénágyon szűrjék át, majd végül kézzel megmunkált, égetett tölgyfahordóban érlelődjön készre.
A whiskey készítésének ez a teljesen egyedi módszere és az olyan különleges lépések, mint a faszénen történő szűrés, teszik a Jack Daniel's-t azzá, ami - lazán kortyolgatható Tennessee whiskey, ami nem egy bourbon.