Aranysárkány Vendéglő - Szentendre

Magyarország első maszek vendéglője a II. Világháború után. Vendéglő a szó legjobb értelmében ahol az evés ivás bizalmi dolog és mi ezt jól tudjuk. Tradicionális mai magyar konyha kicsi nemzetközi kitekintéssel fűszerezve.

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Előételek / Levesek

Füstölt libamájpástétom

Füstölt libamájpástétom Házilag füstölt libamájból készítjük, szarvasgombával ízesítjük, hagymalekvárral és meleg pirítóssal kínáljuk.

HUF 4,600

Rántott sajt „egy kicsit másképp”

Trappista, füstölt és brie sajt egyazon bundában kisütve, párolt rizs és tartármártás társaságában tálalva.

HUF 3,900

Velős pirítós

Levesben fôtt marhavelôs csont friss tormával, fokhagymával meleg pirítóshoz kínálva.

HUF 2,300

Sárkányerőleves

Fürjtojással, marhahússal, zöldségekkel és tésztával tálaljuk a fűszerektől illatozó levest. *Velős pirítóssal együtt is kérhető.

HUF 2,800

Popular

Gulyásleves

Világhíres levesünket marhahúsból, zöldségek sokaságával, fûszeresen készítjük, kézzel gyúrt csipetkével, házi kifli mellé tálaljuk.

HUF 3,500

Villányi málnaleves

Vörösborral főzzük, fehércsokoládé forgáccsal és pirított mandulával, hidegen ajánljuk.

HUF 2,800

Fokhagymaleves Bryndza módra

Friss zúzott fokhagymából főzzük, krémesítjük és darált dióba forgatott apró juhtúró gombócokkal tálaljuk.

HUF 2,600

Főételek

Tejszínes parajkrém

A főzelékek királya az Ön által választott feltéttel vagy anélkül.

HUF 2,100

Vargányás rizottó (lazac nélkül)

Frissen készítjük arborio rizsből, pirított fűszeres vargányával és tejszínnel, tálaláskor parmezánnal szórjuk.

HUF 3,900

Vargányás rizottó füstölt lazaccal

Frissen készítjük arborio rizsből, pirított fűszeres vargányával és tejszínnel, tálaláskor parmezánnal és füstölt lazaccal is szórjuk.

HUF 5,200

Lazac steak „Tartufo”

A lazacot grillezzük, majd tejszínes, fehérboros, szarvasgombás szószban átforgatott pennével tálaljuk.

HUF 6,700

Fokhagymás-vajas garnélafarok

Hirtelen sütött garnélák bőséges fokhagymával tejszínnel és fehérborral ízesített töltött Canuti tésztával (pecorinoromano, ricotta,bors)

HUF 6,700

Csípős csirkeszárnyak 500 gr

GaBko Chilivel ízesített ropogós csirkeszárnyak rozmaringos édesburgonya hasábbal és fokhagymás tejföllel kínálva.

HUF 4,900

Rántott hús csirkemellből 200 gr

Csirkemellből, köretként ecetes lilahagymás burgonyasalátát kínálunk hozzá.

HUF 5,400

Popular

Rántott hús sertéskarajból 200 gr

Sertéskarajból, köretként ecetes lilahagymás burgonyasalátát kínálunk hozzá.

HUF 5,400

Mézes-mázas kacsasteak

A bőrös libamellet rózsaszínre sütjük, mézzel megkenve, párolt lilakáposzta és wasabis polenta mellé tálaljuk.

HUF 6,800

Túrós csusza

A kifőtt csuszatésztát friss túróval keverjük, sütőben, tejfellel megkenve, szalonnával összesütjük.

HUF 4,100

Popular

Juhtúrós sztrapacska

HUF 4,500

9 left

Pacalpörkölt

HUF 4,900

10 left

Fokhagymás kacsacomb párolt káposztával és parázskrumplival

HUF 5,900

7 left

Desszertek

Rátétes palacsinta

Meggyes-diós töltelékkel töltjük, fahéjas pirított morzsával szórjuk, és forró marcipánmártással tálaljuk.

HUF 3,100

Mákos guba

Kiflikarikák forró, mákos tejjel nyakon öntve, sütőben frissen sütve, amihez vanília sodót kínálunk. - A kép illusztráció

HUF 2,900

Popular

Túrós guba

Kiflikarikák forró, túrós tejjel nyakon öntve, sütőben frissen sütve, amihez vanília sodót kínálunk.

HUF 2,900

Pilisi HIDEG túrógombóc

Házi túrógombóc epres morzsába forgatva, epres tejfellel kínálva.

HUF 3,100

Popular

Italok

NaturAqua szén-dioxiddal dúsított természetes ásványvíz 500 ml

HUF 700(500 ml, HUF 1,400/l)

NaturAqua szénsavmentes természetes ásványvíz 500 ml

HUF 700(500 ml, HUF 1,400/l)

Az Aranysárkányt, Magyarország első privát vendéglőjét Máhr Attila alapította Szentendrén 1977-ben. Az elnevezés a város szerb múltjára, a szerbek védőszentjére, Sárkányölő Szent-Györgyre utal. A Fő tértől felfelé a szűk, menedékes, kis utcán, jobbra az első ház, megismerni a cégérről. A vendéglő hangulata nyitás óta semmit nem változott. A betérő vendéget a ferde falú padlástérben kialakított, több mint 200 éves szőlőpréssel elválasztott látványkonyha fogadja. A konyha ilyen elrendezése a vendéglős ötlete volt, mivel õ azt vallja: az evés-ivás bizalmi dolog. Itt minden a vendég szeme láttára készül. Az étlap gerincét a hagyományokat követő mai magyar konyha és a ház specialitásainak ötvözete adja. Az év közbeni rendezvények szorosan kapcsolódnak ahhoz a 22 történelmi borvidékhez, amely a közel 50 féle borból álló borlap kínálatát adja. A berendezés öreg darabjait a régiségekhez értő szem válogatta. A légkondicionált vendégtér 50 vendéget fogad be, A vendéglő alkalmas családi események, céges rendezvények, és egyéb programok megrendezésére is. Az Aranysárkány manapság ritka tradíciót példáz: az alapító legidősebb Máhr Attila fia, Attila már 2013-óta egyedül működteti a vendéglőt de reméli, hogy az egyetemista fia, aki szintén Attila, folytatni fogja a családi bizniszt.

See similar venues

Address

Alkotmány u. 1/a

2000 Szentendre

See map

Delivery times

MondayClosed
TuesdayClosed
WednesdayClosed
ThursdayClosed
FridayClosed
SaturdayClosed
Sunday11:30–19:00