Charlie Peak

Tanyasi húsleves

bennefőtt húsával, sok zöldséggel, csigatésztával

Hagymaleves

ahogy a franciák szeretik, sajtos pirítóssal

Gulyásleves

amilyennek lennie kell, marhahússal és zöldségekkel, friss petrezselyemmel díszítjük

Mozzarella caprese

Lágy mozzarella, friss paradicsom, olívaolaj, ruccola, bazsalikom és lilahagyma. Frissensült pizzakenyeret adunk hozzá.

Roston csirke

vaslapon sült csirkemell szárított paradicsomos ruccolával

Rántott csirke

csirkemell filé panko morzsában bundázva, fokhagymás steakburgonyával körítve

Csirkeszárny

a frissen sült csirkeszárnyakat házi chililekvárba forgatjuk

Cordon Bleu

sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva, burgonyapürével

Csirkeburger

A csirkemellet joghurtos pácban érleljük, fűszeres bundában sütjük. Édesburgonya hasábot adunk hozzá.

Bécsi szelet

Jókora darab sertéskarajt tálalunk, az eredmény magáért beszél. Klasszikus burgonyasalátával körítjük.

Oldalas

Charlie Peak régi kedvence, Mississippi módra készített BBQ oldalas steakburgonyával

Brassói

pirított sertés szűz, fokhagyma, sült burgonya, szaftosan, fűszeresen - A kép illusztráció

Marhaburger

20 dkg marhahús, vörös cheddarral, amilyennek lennie kell

Marhapörkölt

sűrű és tartalmas vörösboros marhapörkölt órákig főzve, juhtúrós sztrapacskával

Gomba

rántott gombafejek petrezselymes rizzsel

Trappista

rántott trappista, hasábburgonya, tartármártás

Camembert

Kérheted grillezve, vagy rántva. Salátákkal körítjük, áfonyalekvárt adunk hozzá

Lasagne

Spagetti

fokhagymás olívaolajon pirított garnélarákkal, parmezánnal

Sztrapacska

juhtúró, tejföl, szalonnapörc, lilahagyma

Gnocchi

burgonyagombóc négysajt mártásban főzve, ízletes és laktató

Margherita

paradicsomos alap, mozzarella, ruccola, parmezán

Funghi

paradicsomos alap, mozzarella, gomba - A kép illusztráció

Salame

paradicsomos alap, mozzarella, szalámi

Prosciutto

paradicsomos alap, mozzarella, érlelt sonka, ruccola - A kép illusztráció

Prosciutto e funghi

paradicsomos alap, mozzarella, érlelt sonka, gomba

Quattro formaggi

paradicsomos alap, mozzarella, parmezán, kéksajt, camembert, füstölt sajt - A kép illusztráció

Ungherese

paradicsomos alap, mozzarella, bacon, kolbász, paprika, paradicsom, lilahagyma - A kép illusztráció

Pizza al tonno

paradicsomos alap, mozzarella, tonhal, lilahagyma, olívabogyó - A kép illusztráció

Gamberi

paradicsomos alap, mozzarella, garnéla, koktélparadicsom, fokhagyma - A kép illusztráció

Uborkasaláta

tejföllel és egy csipet pirospaprikával

Vegyes savanyúság

A kép illusztráció

Kovászos uborka

A kép illusztráció

Coleslaw

amerikai káposztasaláta - A kép illusztráció

Cézár saláta csirkével

Cézár saláta garnélával

A kép illusztráció

Párolt jázmin rizs

A kép illusztráció

Házi fokhagymás steakburgonya

A kép illusztráció

Hasábburgonya

A kép illusztráció

Édesburgonya hasáb

A kép illusztráció

Burgonyapüré

A kép illusztráció

Párolt lilakáposzta

A kép illusztráció

Ketchup

A kép illusztráció

Mustár

A kép illusztráció

Majonéz

A kép illusztráció

Tartármártás

A kép illusztráció

BBQ szósz

A kép illusztráció

Mézes-mustáros mártogatós

A kép illusztráció

Fokhagymás tejföl

A kép illusztráció

Madártej

házi sóskaramell öntettel

Somlói galuska

Séfünk saját változata a Gundel receptre - A kép illusztráció

Baracklekváros palacsinta (2db)

Fahéjas palacsinta (2db)

Kakaós palacsinta (2db)

Nutellás palacsinta (2db)