A Signal Hill egy kevert whisky egyenesen Kanadából. Helyben termett kukoricából és árpából készül, s tölgyfahordóban, bourbon és kanadai whisky hordókban érlelődik.
Édeskés illatából méz, vanília és gyümölcslekvár aromája árad, kóstolás után pedig feltűnik a mazsola és a szilva zamata is.