Cassiopeia Cabernet Sauvignon
2011 - Lehengerlő, hibátlan világszínvonalú cabernet sauvignon. Ízei inkább az ó – világi cabernet – khez állnak közelebb málnás, ribizlis hatásaikkal, bár magas alkohol - és extrakttartalma alapján a Napa- völgyi nagy cabernet – k testvérének gondolhatnánk. Pontosan ez a kettősség az, ami egyedivé és hallatlanul izgalmassá teszi. Elsősorban amerikai, másodsorban magyar tölgyből készült kishordókban érlelt, étcsokoládé,- feketebors és mokkahatásokat mutató tételekből formáltuk véglegesre. Érett tanninjai hosszú, élvezetes lecsengésről gondoskodnak. Komoly marha – steakek mellé kiváló kísérő, de érdemes megkóstolni étcsokoládés desszertekkel is.