Gluténmentes süteményliszt-keverék.Készíthető belőle kuglóf, mazsolás kalács, piskóta, meggyes linzer, mákos linzer, diós linzer.Összetétel: kukoricakeményítő, porcukor, kukoricaliszt, burgonyapehely, szőlőcukor, vanillin cukorÁtlagos tápérték adatok 100g termékben:Energia tartalom: 1483 kJ / 349 kcal Fehérje: 1,5 g Zsír: 0,08 g - amelyből telített zsírsavak 0,1 g Szénhidrát: 84 g - amelyből cukrok 22,4 g Só 0 gMinőségét megőrzi: 8 hónapFelhasználási javaslat:FÁNKHozzávalók: 1 csomag Emese süteménypor + sütipor a deszka lisztezéséhez, 3 tojás, 1 csipet só, 1 dl tej, 5 dkg élesztő, 5 dkg olvasztott margarin.A cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt, a sütiporhoz kevert többi alapanyaggal tésztát dagasztunk. Lisztezett deszkán két ujjnyi vastagra sodorjuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval szaggatjuk. Közben étolajat forrósítunk egy lábasban. A kis pogácsa közepét ujjunkkal kilyukasztjuk és a nem lisztes felével lefelé az olajba helyezzük. Fedőt teszünk a lábasra és kb. fél percig sütjük. Amikor arany sárga színe van, megfordítjuk, de akkor már nem teszünk rá fedőt. Ha kisült papírszalvétás tányérra tesszük lecsepegni. Sárgabarack lekvárral tálaljuk.PISKÓTAHozzávalók: 8 db tojás, 7 evőkanál kristálycukor, 8 evőkanál Emese süteménypor, 1 csomag sütőporA 8 db tojás fehérjéből a 7 evőkanál kristálycukorral, nagyon kemény habot verünk. Külön felverjük a tojások sárgáját, és óvatosan belekeverjük a habba. A süteményporban elkeverjük az 1 csomag sütőport, és azt is a habba keverjük, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Ezután tortasütő formába, vagy tepsibe öntjük, aminek az aljára papírt szabtunk. (Attól függ milyen süteményt, akarunk készíteni.) Előmelegített sütőben sütjük, először 200 fokon, majd 10 perc után csökkentjük a hőfokot 150 fokra és még kb. 20 percig sütjük. Ha kisült késsel körbevágjuk a forma mentén, majd fa táblára borítjuk, és a papírt óvatosan lehúzzuk róla. Visszafordítjuk, és ha kihűlt tetszés szerint krémmel töltjük.MÁKOS LINZERHozzávalók: