Shalimar Pakistani Cuisine

Heryali fyrir 2 eða fleiri 💙

- Grænmetis samosas með hvítlauk og myntusósu. - Sabzi jalfrezi masala (Grænmeti eldað með soja sósu og masala). - Rajmah mirchi masala (nýrnabaunir í sterku masala með tómötum og lauk). Kemur með basmati pualo hrísgrjónum, 2 x naan brauði og raita sósu.

Punjabi fyrir 2 eða fleiri 💙

- Pappadums með mangó chutney. - kjúklinga jalfrezi (kjúklingur með papríku og soja sósu). - Karrý með kjúkling og chilli (Kjúklingur með grænmeti í rjómalagaðri chilli sósu). Kemur með basmati pualo hrísgrjónum, 2 x naan brauði og raita sósu.

Lahori fyrir 4 eða fleiri 💙

- Lauk pakoras með myntu chutney. - Kjúklinga jalfrezi (kjúklingur með papríku og soja sósu). - Butter chicken (kjúklingur með grænmeti í rjómalagaðri smjörsósu). - Rajmah mirchi masala (nýrnabaunir í sterku masala með tómötum og lauk). Kemur með basmati pualo hrísgrjónum, 4 x naan brauð og raita sósu.

Set Menu 1 - fyrir 2 💙

- Lauk pakoras með tamarind sósu. - Saag paneer (vegan - spínat eldað með tófú paneer og hvítlauk) - Grænmetis jalfrezi (blandað grænmeti með soja) Borið fram með basmati pualo hrísgrjónum, 2 x naan brauð, vegan mango chutney. Val er um vegan gulrótaköku með pistasíum eða shahi kheer (búið til með mjólk, hrísgrjónum og rjóma).

Set Menu 2 - fyrir 2 💙

- Kjúklinga samosas með myntu chutney (Djúpsteiktir þríhyrningar fylltir með kjúkling og grænmeti). - Butter chicken (Kjúklingur í rjómalagaðri smjörsósu). - Lamb jalfrezi (lamb eldað með papríku, lauk og tómötum í malasa og soja sósu). -Shahi kheer (búið til með mjólk, hrísgrjónum og rjóma). Borið fram með basmati pualo hrísgrjónum, 2 x naan brauð og raita sósu.

Set Menu 3 - fyrir 1 💙

- Kjúklinga samosas með myntu chutney (Djúpsteiktir þríhyrningar fylltir með kjúkling og grænmeti). - Butter chicken (Kjúklingur í rjómalagaðri smjörsósu). - Shahi kheer (búið til með mjólk, hrísgrjónum og rjóma). Borið fram með basmati pualo hrísgrjónum og 1 x naan brauði.

1. Masala Pappadum nachos

Nachos Style Djúpsteikt stökkt pappadum brauð, með mangó chutney og jalapeño.

2. Onion pakoras

Hefðbundnar djúpsteiktar laukbollur með myntu chutney.

4. Punjabi Samosa (grænmetis)

Djúpsteiktar grænmetis fylltar samosur, bornar fram með myntu chutney.

6. Combo starter platter

Djúpsteikt pappadum brauð, laukbollur, samosur með myntu-og mangó chutney.

6. Shalimar Tandoori Chicken

Grillaður kjúklingur (á beini) marineraður í tandoori masala, borinn fram með fersku salati, raita sósu og pulao hrísgrjónum.

7. Tandoori Salmon

Grillaður lax marineraður í tandoori kryddum, borinn fram með pualo hrísgrjónum, myntu chutney og raita sósu.

9. Sizzling mixed grill platter

Nauta kebab, kjúklinga tikka leggir, lamb tikka boti, borin fram með salati, hrísgrjónum raita sósu og myntu chutney.

10. Chicken tikka masala

Kjúklingabitar, eldaðir í tikka-masala sósu með tómötum, sítrónu og ferskum kóriander.

11. Butter chicken

Kjúklingabitar, eldaðir í smjörsósu með rjóma, tómötum og ferskum kóriander.

12. Chicken jalfrezi masala

13. Chicken chilli curry

Kjúklingabitar, eldaðir í sterkri karrý sósu með rjóma, chilli, kúmen fræ, hvítlauk og ferskum kóriander.

14. Chicken punjabi karahi

Kjúklingur eldaður í Punjabi krydd-blöndu með engifer, hvítlauk, chilli, tómötum, sítrónu og kóriander.

15. Chicken vindaloo (very hot)

Kjúklingur eldaður í mjög sterkri rauðri chili sósu með engiferi, hvítlauk, chili, edik, sítrónu og kóriander.

16. Lamb madras curry

Lambakjöt eldað í madras karrý sósu með rjóma, tómötum, chili og ferskum kóriander.

17. Lamb Saagwala

Lambakjöt eldað í spínat sósu með hvítlauk, engifer, chili, kardemommu, túrmerik og garam masala.

18. Lamb punjabi karahi

Lambakjöt eldað í Punjabi krydd-blöndu með lauk, chili, engiferi, hvítlauk, tómötum, sítrónu og koriander.

19. Beef jalfrezi masala

Nautakjöt eldað með papriku, lauk, tómötum, engiferi, hvítlauk og ferskum kóriander.

20. Beef chili curry (hot)

Nautakjöt eldað í sterku rjómasósu karrý með ferskum chili, kúmin fræjum, rjóma og ferskum kóriander.

21. Prawn Punjabi Karahi

Risarækjur eldaðar í punjabi kryddaða sósu með laukum, chilli, engifer, hvítlauk, tómötum, sítrónu og ferskum kóriander.

22. Prawn Saagwala

Risarækjur eldaðar í spínat, gravy með engifer, hvítlauk, kardamommu, túrmerik og garam masala.

23. Grilled Chilli Garlic Prawns

Grillaðar risarækjur marineraðar í chilli og hvítlaukssósu. Bornar fram með pulao hrísgjónum, salati og hvítlaukssósu.

24. Sabzi jalfrezi masala

Blandað græmeti pönusteikt með lauk, papriku, engiferi, tómötum, hvítlauk, sojasósu og ferskum kóriander.

25. Paneer tikka masala

Grillaður paneer ostur eldaður í tikka masala sósu, með hvítlauk, papríku, tómötum, sítrónu og ferskum kóriander.

26. Chilli Paneer Masala

Heimagerður paneer ostur eldaður með hvítlauk, chilli, papríku, tómötum, sítrónu og ferskum kóríander. Hægt er að velja vegan valmöguleika með tófú paneer.

28. Chana punjabi masala

Kjúklingabaunir eldaðar með lauk, tómötum, hvítlauk, engiferi, chilli, pipar, kúminfræjum og ferskum kóriander.

29. Dahl traka makhani

Rauðlinsu-og múngbaunaréttur með lauki, chilli, engiferi, hvítlauk, tómötum, sítrónu, kúminfræ, laukfræ, smjöri og ferskum kóriander.

30. Chicken biryani

Hrísgrjónaréttur með kjúklingi i biryani masala, lauk, engifer, hvítlauk, tómötum, chilli og ferskum kóríander.

31. Shrimp masala biryani

Hrísgrjónaréttur með rækjum í biryani masala, lauk, engifer, hvítlauk, tómötum, chilli og ferskum kóríander

32. Satrangi Vegetable biryani

Hrísgrjónaréttur eldaður í biryani masala, lauk, engifer, hvítlauk, tómötum, rúsínum, döðlum og ferskum kóríander.

34. Chicken nuggets

Kjúklinga naggar með frönskum, tómatsósu og svala.

35. Chicken finger fries

Kjúklinga franskar með tómatsósu og svala.

Garlic Naan

Plain Naan

Butter Naan

Cheese Naan

Chilli Naan

Side portion of Dahl Tarka

Hliðarskammtur af dahl tarka.

Side portion of vegetable masala

Hliðarskammtur af grænmetis masala.

Pualo hrísgrjón

Ferskt salat

Mint chutney

Mango chutney

Hvítlaukssósa

Raita

Hot chili sauce

Gulab Jamun

Vinsælar sætar bollur úr mjólkurdeigi með rjóma og saffran.

Shahi Kheer

Eftirréttur úr mjólk, hrísgrjónum, kardimommum og rjóma.

Lava chocolate cake

Eðal súkkulaðikaka borinn fram með rjóma og súkkulaði sósu.

Vegan Carrot Cake

Gulrótarkaka vegan með pistasíu borinn fram með vegan rjóma.

Mango Lassi

Pure icelandic water

Coca Cola

Sprite

í gleri 330ml

Coca Cola Zero í gleri

í gleri

Sprite zero

í gleri

Fanta

í gleri 330ml