This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
ראשונות
חומוס הבית
גרגרי חומוס מבושלים טחונים עם טחינה ולימון, גרגרי חומוס ושמן זית מעל
₪30.00
כרובית בטחינה
פרחי כרובית מטוגנים עם טחינה לימונית וסומאק
₪30.00
חציל לאבנה
חציל על האש עם לאבנה ביתית, שמן זית ופטרוזיליה
₪30.00
מאשוויה חציל
חציל על האש עם עגבניות, בצל, שום ושמן זית
₪35.00
קוסא בלבן
קישואים על האש עם יוגורט כבשים, נענע ושום
₪30.00
זאגאליט לאבנה
כדורי לאבנה עם מיקס אגוזים קלויים, שום ופלפל חריף
₪30.00
טחינה מעושנת
טחינה גולמית עם פפריקה מעושנת, עגבניות שרופות ומרוסקות, שום ולימון
₪30.00
טרטור (בגדונסיה)
טחינה גולמית עם פטרוזיליה, לימון ושום
₪30.00
מקדוס
חציל ממולא באגוזים וחריף
₪30.00
תבשילי העונה
עולש, חוביזה, עאקוב או תרד
₪35.00
סלטים
סלט ספוריה
פטרוזיליה קצוצה, פלפל אדום, פיצוחים, סומאק, לימון ושמן זית
₪30.00
גרגרי נחלים
גרגיר באלאדי, בצל סגול, סלק וגזר חי, סומאק, לימון ושמן זית
₪30.00
סלט אלחכורה (הגינה)
בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, גרעיני חמניות ודלעת מתובל בלימון ושמן זית
₪30.00
סלט עלי שומר
שמיר, נענע, חמוציות, שקדים, תפוח סמיט ועגבניות מתובל בלימון ושמן זית
₪30.00
סלט פאטוש
עגבניות, מלפפון, נענע, בצל סגול וירוק, צנונית, קרוטונים, גרידת גבינת צאן, סומאק וזעתר
₪45.00
סלט ערבי
עגבניות, מלפפון, בצל סגול, בצל ירוק ונענע בתיבול שמן זית ולימון
₪30.00
טאבולה
פטרוזיליה, עלי נענע, בצל ירוק ובורגול מתובל בשמן זית ולימון על מצע עלי חסה
₪30.00
מיוחדות
סלאסיסו
נקניקיות חריפות, מוקפצות עם שום קונפי, לימון ושום
₪55.00
פטריות לוהטות
עם בצל סגול וציר בקר
₪40.00
ריזוטו פריק
פריקה מבושלת עם שמנת פטריות, גבינת פרמזן ופיצוחים
₪35.00
קובה מטוגנת
3 יח׳ קובה ממולאות בשר ומטוגנות, על מצע לבחירה
₪25.00
מועאג׳נאת (מאפים ממולאים)
4 יח׳ במילוי גבינה
₪25.00
קרפצ׳יו
פילה בקר, פרמזן, בלסמי מצומצם ועלי רוקט
₪55.00
עיקריות מהטאבון
כל המנות העיקריות מגיעות עם מגש סלטים מחולק ופיתה שום
שושברק
כיסוני בצק ממולאים בבשר טחון ומבושלים ביוגורט צאן
₪60.00
קבב חאלאבי
קבב טלה על האש, צנוברים, רוטב עגבניות צלויות, עטוף בבצק ואפוי בטאבון
₪85.00
מוחמר עוף
כרעי עוף על בצל מאודה, עם סומאק מוגש לצד לחם טאבון
₪90.00
מנסף חתונה גלילית
אוסובוקו על מצע אורז ריחני וצנובר מוגש עם יוגורט מבושל
₪150.00
עוף שלם | ל-2 סודעים
עוף שלם מעושן על מצע אורז
₪140.00
אסאדו מעושן | ל-2 סועדים
נתח אסאדו מעגלה מבכירה בעישון ארוך
₪250.00
צוואר טלה | ל-2 סועדים
ממולא באורז, בשר טחון ותערובת תבלינים, אפוי בטאבון
₪250.00
כתף טלה | ל-4 סועדים
ממולא באורז, בשר טחון ותערובת תבלינים, אפוי בטאבון
₪480.00
עיקריות מהים
כל המנות העיקריות מגיעות עם מגש סלטים מחולק ופיתה שום
מיקס קלאמרי ושרימפס
בחרו צורת הגשה
₪90.00
קלמארי מטוגן
קלאמרי מטוגן ברוטב הבית
₪80.00
פוחארה מיקס
מיקס של שרימפס, צדפות וקלאמרי המתבשלים בכלי חרס, אפוי בטאבון עם רוטב שום לימון וחלב קוקוס
₪120.00
קינוחים
קרם מלביה
קרם עשיר של שמנת, מי ורדים וזהאר מוגש עם סירופ תות שדה ופיסטוק
₪30.00
שיפוד כנאפה גחלים
שערות קדאיף ממולאות בגבינה עכאווית על שיפוד עם סירופ מי ורדים
₪35.00
שתייה קלה
פחית קוקה קולה
0,33
₪13.00
פחית קולה זירו
0,33
₪13.00
פחית ספרייט
0,33
₪13.00
פחית ספרייט זירו
0,33
₪13.00
פריגת ענבים - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
פריגת לימונענע - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
פיוז טי אפרסק
0,5
₪13.00
סודה טמפו
0,275
₪13.00
מים מינרליים נביעות
0,5
₪13.00