ג'ום סרה | חצי יבש
אזור גידול: פנדס, ספרד | זני ענבים: מאקאבאו, פארלדה, קסארלו | תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני | כל זן ענבים תוסס ליין בנפרד במיכלי נירוסטה. לאחר מכן מערבבים בין זני הענבים השונים ליין אחד שמבוקבק ועובר את התסיסה השניה עם השמרים בתוך הבקבוק | על היין: צבע זהוב מבריק | לקווה ארומה פירותית ומתוקה של תותים | ליין גוף רך ומרענן ומאוזן בין מתיקות וחמיצות