אזור גידול: קוט דה פרובאנס | זן ענבים: סנסו (59%), גרנאש (23%), סירה (18%) | תהליך ייצור: בציר מכני וקירור מהיר של התירוש | השריה קצרה על הקליפות ולאחריה תסיסה במיכלי בטון תוך בקרת טמפרטורות (15-18 מעלות) על מנת לשמר את התכונות והאיכויות של כל זן ענבים | על היין: רוזה קלאסי יבש מפרובאנס. בעל גוון ורוד כתום עדין ואופייני וניחוחות של פרי טרופי ומרשמלו | יין מאוזן מאוד המשלב רעננות נהדרת עם פירותיות עשירה, נוכחות טובה וסיומת ארוכה