כרם מנרה מתאפיין באדמת טרה רוסה ייחודית ובתנאי אקלים אידאליים להפקת יינות שרדונה המתאפיינים בחמיצות טבעית מאוזנת, מינרליות וארומתיות הדרית | שרדונה זה מבטא מאפיינים מקומיים אותנטיים, המתאפשרים הודות לעשייה ייננית מוקפדת, הנותנת מקום לביטוי זני טהור אשר משקף את בית הגידול הגלילי של כרם זה | הרכב זנים: 100% ענבי שרדונה | אופן הפקת היין: היין תסס והתיישן כשנה על משקעיו (Sur lie) , בחביות קטנות וגדולות המיוצרות במיוחד עבורנו באזור בורגונדי שבצרפת | יין זה יוצר במהדורה מוגבלת | רשמי טעימה: ליין גוף אלגנטי ועשיר, חמיצות מאוזנת וסיומת מינראלית ארוכה | כרמים: גליל עליון – כרם מנרה