Cafe Alma | Beer Sheva

לקום מקושקש

קרואסון חמאה עם מקושקשת בצל ועשבי תיבול, גבינת פטה ורוקט מוגש עם סלט גינה

לקום בסטייל

סנדוויץ קרואסון במילוי סלט אבוקדו, עגבנייה, בצל סגול, רוקט, ביצת עין הפוכה ורוטב הולנדז. מוגש לצד סלט גינה *במשלוח ביצת העין בתוך הקרואסון*

לקום בחלום

קרואסון חמאה במילוי גבינת שמנת ופסטו, פרוסות חלומי צרוב, שרי צלוי, בצל מוחמץ וביצת עין הפוכה מטוגנת. מוגש לצד סלט סייד *במשלוח ביצת העין בתוך הקרואסון*

עלמה חיה בסרט בורקס

בורקס במילוי גבינה משוק לוינסקי לצד טחינה ומטבוחה, ביצה קשה ומלפפון חמוץ

קרואסון חמאה

קרואסון חמאה ושוקולד

קרואסון שקדים

פסטה רוזה

רוטב עגבניות, שמנת, צמחי תבלין, שום, צ׳ילי גרוס, בזיליקום, פרמז׳ן

פסטה שמנת פטריות ואפונה

שמנת, פטריות,אפונה, צמחי תבלין, שום, צילי גרוס, בזיליקום, פרמז׳ן, שקדים, עירית. *המנה מוגשת עם פסטה קונכיות*

פסטה בטטה

קרם בטטה עשיר, צמחי תבלין, צ׳יפס בטטה ועירית

רביולי פטריות כמהין

רביולי בעבודת יד במילוי פטריות, רוטב שמנת, יין לבן ונגיעות כמהין

פיצה נפוליטנה

רוטב עגבניות ישראלי עם מוצרלה איטלקית

פיצה בצלים

רוטב עגבניות, בצל מקורמל, סגול וירוק, זיתי קלמטה וגבינת מוצרלה

ניוקי מהים התיכון

ניוקי עננים בחמאה ושמן זית, עגבניות שרי צלויות, פטריות, זיתי קלמטה, תרד, צ׳ילי טרי וגבינת פטה

ניוקי שמנת עגבניות

ניוקי עננים ברוטב עגבניות ושמנת, פרמזן, עירית וקרם שמנת חמוצה

‫סופר בול 🌱

בורגול, עדשים שחורות, גרגרי חומוס, ברוקולי, בצל קלוי, פטריות, פטרוזיליה, בצל ירוק, שמן זית, כמון. מוגש לצד יוגורט יווני / טחינה

‫לאנץ׳ בול 🌱

אורז בריאות, אבוקדו, בטטה צלויה, עדשים, צנונית, סלמון / טופו לבחירה ברוטב לימון וסרירצ'ה

‫סלט קינואה צבעונית 🌾 🌱

קינואה אדומה ולבנה, כרוב אדום, עגבניות שרי, חמוציות, גרגרי חומוס, בטטה, עשבי תיבול לצד יוגורט יווני / טחינה גולמית

סלט שוק ישראלי

סלק, חסה, מלפפון, עגבניות שרי, קרוטונים, בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, טחינה, שקדים, רוטב לימונענע

סלט קיסר חלומי

קרוטוני חלומי מטוגנים, חסה קיסר, בצל מוחמץ, פרמזן וביצה חצי קשה ברוטב קיסר עשיר. הרוטב מכיל אנשובי

סלט שורשים אסייתי

מקלות קולורבי, סלק וגזר, מלפפונים, עגבניות שרי, צ׳ילי אדום טרי, בצל ירוק, בוטנים, טופו או עוף קצוצים לבחירה, ברוטב אסייתי פיקנטי

‫חומוס פלורנטין 🌱

חומוס אסלי מתובל בתוספת תרד גס מוקפץ עם פטריות טריות ושרי תמר, שום, שקדים ושומשום שחור

חומוס פלאפל🌱

חומוס אסלי מתובל עם ארבעה כדורי פלאפל, גרגרי חומוס, טחינה ופטרוזיליה

‫לביבות על מגש 🌱

לביבות זוקיני, ציזיקי ולימון טרי, לצד ירקות טריים. כדי להפוך את המנה לטבעונית יש לבחור בטחינה. *לביבות מכילות גלוטן ושומשום

הקרפלך של סבתא

כיסון בצק במילוי תפו״א, בצל מקורמל, שמנת חמוצה ועירית

גברת עם סלקים

סלט סלקים צלויים חמים, מיקס עשבים קצוצים דק, בצל סגול, צנונית, סומק ושקדים מתובלים ברוטב שום לימון על מצע של ציזיקי

טוסט גבינות מפנק

לחם בריוש, גבינת שמנת, גאודה, פטה, עגבניה, בזיליקום מוגש עם איולי פסטו

‫סנדוויץ׳ לביבות זוקיני 🌱

פסטו, עגבנייה, מלפפון ורוקט. *הלביבות מכילות גלוטן ושומשום

סנדוויץ׳ של בית

חביתה, גבינת שמנת, עגבניות ומלפפון

הטוסט הכי טעים שלנו

טוסט בלחם מחמצת, מיקס גבינות גליליות עם בצל מקורמל ותרד, זעתר וסומק, שלג פרמזן ולצד איולי אריסה ולימון כבוש

גלויה ממומביי

תבשיל קארי צהוב וחלב קוקוס, סלמון או טופו, ברוקולי, אפונה, עגבניות שרי, בזיליקום, בצל ירוק ואגוזי מלך, מוגש עם תוספת לבחירה

עלמה ביונבד בורגר

ביונד בורגר, איולי שום, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל סגול- מוגש עם תוספת לבחירה

סמאש פלאפל בורגר 🌱

קציצת פלאפל על הפלנצ׳ה בלחמנית בורגר, חציל קלוי, חסה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ וטחינה. מוגש עם פוטטוס

פיצה ילדים

רוטב עגבניות ומוצרלה

פסטה ילדים

רוטב עגבניות / שמנת לבחירה

קראק פאי

מוגש עם שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפויה

מוגש עם רוטב פירות יער

‫עוגת שוקולד חמה 🌾

מומלץ לחמם 30 שניות במיקרו

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי

0,33

פרייה

0,33

מים מינרלים זכוכית

0,50

קפה קר

0,5 על בסיס חלב רגיל, ניתן לבחור חלב אחר

אמריקנו קר

0,5

שוקו קר

0,5 על בסיס חלב רגיל, ניתן לבחור חלב אחר