סאקה זה יוצר מאורז מובחר ששוייף לדרגה של 50% . הוא מוגדר כ"נאמה-צ'וזו", כלומר, סאקה שפוסטר רק לאחר ביקבוקו בטרם השיווק (רוב מיני הסאקה מפוסטרים לפני ואחרי הביקבוק), פרקטיקה שסייעה בשמירת טעמיו הפירותיים והרעננים. זהו סאקה מאוזן היטב בעל עוצמת טעם בינונית | 720 מ"ל