האוזו 12 - אפרטיף ממשפחת משקאות האניס - יוצר לראשונה ב-1880 על ידי האחים קלויאניס בקונסטנטינופול | בתקופה ההיא נמזג המשקה לכוס ישירות מהחבית | האגדה מספרת שה''אוזו 12'' קיבל את שמו לאחר שהאחים החליטו כי הם רוצים לבקבק את המשקה | לשם כך הם ערכו סקר אצל לקוחותיהם בנושא טיב המשקה בחביות השונות | לאחר שהחבית ה-12 זכתה למספר הקולות הרב ביותר - החליטו האחים קלויאניס לבקבק אותה, וקראו למשקה ''אוזו 12'' | כיום שייך המותג לחברת קמפרי | דבר המומחה האוזו Ouzo מיוצר על בסיס שיכר ענבים או צימוקים מעוכים, שלהם מוסף צמח האניס בשביל הטעם | אף על פי שמשקאות דומים היו נפוצים עוד בתקופת האימפריות הביזנטית והעות'מאנית, ייצור האוזו קיבל תנופה רק במאה ה-19 לאחר עצמאות יוון, אז גם קיבל את שמו