בקבוק של ההיילנד פארק 18 שנים שעוצב מחדש ב-2017, כעת בהתאם לנושא הוויקינגי הכולל שלהם. הביקבוק כולל כעת עיצוב מובלט המבוסס על כנסיית עמוד אורנס בנורבגיה, שראשיתה בשנת 1132. מיושן היטב, הדרם הזה מציג השפעת חבית שרי. הביקבוק מציע תווים של כבול חוף, טופי, דבש, פירות חלוטים, צימוקים, תאנים, שזיפים מיובשים, שרי בהיר, מעט שקדים קלוי, עשן טבק, מעט פאדג’ שוקולד, אלון, רמז ללימון, קפה, אברש, ו עשבי תיבול עדינים (עלה דפנה ורוזמרין במיוחד). דיסקרטי ומאוזן לחלוטין.