Arabeska

מלביית אלבית

עם סירופ מי ורדים ופיסטוקים

‫שימו לב 💙

כל המנות מוגשות כפי שמופיעות בתפריט, לא ניתן לבצע שינויים מלבד האפשרויות הקיימות בתוך המנות

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

מיקס עג'ינת אל סת

ארבעה כיסוני בצק זעתר מטוגנים ופריכים בעבודת יד מוגש 2 במילוי גבינה ותרד ו-2 במילוי עולש ובצל, מוגש עם טחינה וחריף

קובה לבנונית מטוגנת

‫3 יח׳ במילוי בשר ובצל מוגש עם טחינה וחריף

באבא גנוש

סלט חצילים קלויים בטחינה עם שום, פטרוזיליה, שקדים, סומק ושמן זית מוגש עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

צ'יפס

פשוט צ'יפס

לאבנה זעתר ושמן זית

מוגש עם שתי פיתות

מאזות

‫שלוש מאזות לבחירה | 250 גרם כל אחת מוגשות עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

‫ארנביט וטחינה 🌱

כרובית צלויה מבושלת בטחינה, בצל, שום, פטרוזיליה ושמן זית

מהתנור לצלחת

בטטה, שומר וסלק קלויים בתנור על מצע ירוקים עונתי ושקדים

‫החומוס של אכרם 🌱

בתוספת גרגירי חומוס, עם פטרוזיליה, שום ושמן זית מוגש עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

‫מח׳לוטה

חומוס עם בשר טחון או רידיפיין מיט 🌱, פטריות טריות צלויות ובצל מטוגן, שום, בצל ירוק, פטרוזיליה, קשיו, צנוברים, שקדים ושמן זית

חומוס ובשר

בתוספת בשר טחון עם שום, שקדים ופטרוזיליה מוגש עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

חצי חומוס - חצי באבא גנוש

עם שום, סומק, פטרוזיליה, שקדים קלויים ושמן זית מוגש לצד שתי פיתות וזיתים מתובלים

‫חומוס שיגעון 🌱

בתוספת כרובית, גזר, זוקיני וחצילים צלויים צלויים, שקדים ופטרוזיליה מוגש עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

‫חומוס פטריות 🌱

בתוספת פטריות טריות צלויות ובצל מטוגן מוגש עם שתי פיתות, חמוצים וזיתים מתובלים

סלט המלכה

המון פטרוזיליה קצוצה, חמוציות, פקאנים מסוכרים, שקדים פרוסים, אגוזי מלך וקוביות גבינת חלומי מטוגנת, בשמן זית, לימון וסילאן

טאבולה

בורגול או כרובית טרייה קצוצה עם פטרוזיליה, עגבניה, מלפפון, בצל ירוק, נענע, ברוטב שמן זית ולימון

קודסייה הכי סלט סבתא שיש

מלפפון, עגבנייה, בצל ירוק, נענע, גרגירי חומוס קראנץ' מתובלים, פטרוזיליה ושום, חריף וטחינה ירוקה מעל

מנספנה

‫ניתן לבקש גרסה טבעונית עם בשר טבעוני מפורק 🌱 אורז מתובל, בשר בקר טחון, שקדים קלויים ופטרוזיליה מוגש לצד יוגורט חם או טחינה לבחירה

שושברק באלנענע

כיסוני בשר בעבודת יד במרק יוגורט חם, מתובלים בשום, נענע, עלי זעתר ושקדים קלויים

דוואלי

עלי גפן ממולאים באורז ובשר מוגשים עם לאבנה או טחינה ולימון לבחירה

‫מקלובה פריקי 🌱

‫חיטה ירוקה מעושנת עם גזר, זוקיני, חצילים וכרובית צלויים מוגש עם שקדים קלויים וטחינה מבושלת

מלפוף טבעוני

עלי כרוב ממולאים באורז מתובל , מבושלים על ציר לימון ושום מוגשים עם לאבנה או טחינה ולימון לבחירה

פאתי אל שאם

‫ניתן לבקש גרסה צמחונית או טבעונית 🌱 קרוטוני פיתה עם גרגירי חומוס חמים, בשר טחון, לאבנה מתובלת, טחינה, נענע ושקדים קלויים

מלביית אלבית

עם סירופ מי ורדים ופיסטוקים

טחינה

בחרו גודל

חריף

פיתה

חמוצים וזיתים

‫125 מ״ל מלפפונים חמוצים וזיתים מתובלים

לימונענע

‫500 מ״ל

פחית קוקה קולה

0,33

פחית קולה זירו

0,33

סודה

0,25

בירה שחורה מאלטי

0,33

מים מינרליים

0,5

מלכה אדמונית

0,33

מלכה בהירה

0,33