Shtroudl

Middle Eastern Restaurant

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

פתיחה

לחם מהטאבון

לחם הנאפה במקום, תבלין דוקה ועלי זעתר, זיתים מתובלים וטחינה מקומית

₪24.00

סלטים

טאבולה

פטרוזיליה קצוצה, נענע , בצל ירוק , שמן זית ולימון, קרעי לבנה ושקדים

₪52.00

Popular

פטוש שאמי

ירקות חתוכים עם עלה זעתר נענע ופטרוזיליה , גבינה ברינזה מקלות לחם סומק

₪62.00

Popular

שנקליש

לאבנה מיובשת 48 שעות בעבודת יד, עגבניות אדומות עלים ירוקים, פריקה בצל סגול ותבלין דוקה

₪62.00

קיסר

קרעי חסה עם בצל סגול ועגבניות שרי, שיפוד עוף , מקלות לחם סומק

₪64.00

Popular

סלט קלמרי

חסה לאליק, ירקות מהשוק, פלפלים שרופים וראשי קלמרי מטוגנים ברוטב ויניגרט הדרים

₪69.00

סלט מוצרלה

מיקס עגבניות שרי צבעוני, בצל סגול, ארטישוק צלוי בגריל, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה, שמן זית ובזליקום טרי

₪69.00

ראשונות

פטריות ממולאות

פטריות שמפניון ממולאות בתערובת גבינות ועלי זעתר ברוטב שמנת

₪59.00

ג׳בנה

גבינת ג'בנה ערבית עשויה בשמן זית וסמנה חלוב (חמאה מזוקקת), עלי זעתר וטימין

₪54.00

באבא גנוש

חציל שרוף בטאבון, טחינה גולמית מקומית, סילאן, קרעי לבנה ביתית, סלסה עגבניות וצנוברים

₪54.00

כרובית

פרחי כרובית בציפוי פריך , צ'מיצ'ורי, טחינה ועמבה

₪54.00

חומוס ביתי

עם טחינה מקומוית וגרגירי חומוס, מוגש עם לחם מהטאבון

₪42.00

חומוס בשר

בשר וצנוברים, מוגש עם לחם מהטאבון

₪59.00

קובה

קובה ביתית של אמא במילוי בשר מבושל וצנוברים , טחינה היונה

₪48.00

Popular

ברוסקטה ראגו

בשר מפורק בבישול ארוך, לחם בריוש שרוף בגריל ואיולי שאטה בלאדי

₪72.00

קרפצ׳יו בקר

בשר בקר נא, שמן זית, בלסמי וגבינת פרמז'ן

₪72.00

איטליה במיטבה

פטוצ'יני אלפרדו

רוטב שמנת קלאסי , פטריות שמפניון ופרמז'ן

₪78.00

טורטליני גבינות

במילוי גבינת ופטריות , ברוטב שמנת קלאסי

₪82.00

טורטליני תרד וגבינה

במילוי גבינת ריקוטה ותרד, שמנת בזיליקום ושמן זית

₪82.00

ניוקי ראגו

ניוקי עבודת יד, ראגו מפורק בבישול ארוך, ערמונים, רוטב שמנת וציר בקר

₪89.00

לזניה

דפי פסטה בעבודת יד, בשר ראגו, רוטב רוזה וגבינת פרמז׳ן

₪82.00

פיצה מרגריטה

מרגריטה קלאסית, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה

₪68.00