This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
ראשונה
פוקצ'ת הבית
אפויה בתנור עצים עם שמן זית, סלסת עגבניות ושום קונפי
₪26.00
פוקצ'ה לה פמיליה
פוקצ'ה אפויה בתנור עצים לצד שמן זית, סלסת עגבניות וקונפי שום
₪39.00
פולנטה
קרם עדין של תירס עם פטריות שמפניון צלויות, אספרגוס, כמהין, תירס לבן צרוב על הפלאנצ'ה ופרמז'ן
₪58.00
קריספי כרובית
כרובית פריכה בציפוי פירורי לחם לצד טריו מטבלים של איולי כמהין, קרם לאבנה זעתר ורוטב פלפלים חריף
₪60.00
ריזוטו סלק
ריזוטו עם סלק, ערמונים, שמנת, פרמז׳ן ועירית, עם קאנל של מסקרפונה, טוויל פרמז׳ן וטימין. יש אפשרות למנה ללא גלוטן
₪64.00
פטה כבד
פטה כבד עוף עם שברי פיסטוק, קונפיטורת אגסים ביין לבן, קונפי שום וטוסטונים
₪62.00
ארנצ׳יני קאצ׳ו א פפה
כדורי ריזוטו בציפוי פריך במילוי מוצרלה, פרמז'ן, פקורינו ופלפל שחור על רוטב רוזה קטיפתי
₪58.00
קלצונה שורט ריבס
מאפה איטלקי בעבודת יד במילוי ראגו בולונז ובשר צלעות מפורק בבישול ארוך, בצל מקורמל ועגבניות צלויות לצד איולי בזיליקום ואיולי זעפרן
₪62.00
מרק
מרק מינסטרונה
מרק עשיר של ירקות שורש (בצל, גזר וסלרי), עגבניות, תפוח אדמה, פלפל אדום, זוקיני, שעועית לבנה, בזיליקום, פרמז'ן ופסטה טורצ'יו
₪48.00
מרק ערמונים
מרק קטיפתי של ירקות שורש ושמנת, פטריות פורצ'יני, שעועית לבנה, קציפת כמהין ועירית עם מקל פוקצ׳ה ועשבי תיבול
₪48.00
סלט
סלט פנצנלה
תערובת חסות, עגבניות שרי, ברוקולי, תרד, בצל סגול, בצל מקורמל, בייבי מוצרלה ולחם מחמצת קלוי בויניגרט סיידר ובלסמי מצומצם
₪66.00
סלט עגבניות וקרם גבינת פטה
עגבניות שרי, עגבניות אדומות וירוקות, גזרים צלויים, סלק, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, צנוברים ובזיליקום עם קרם פטה
₪67.00
סלט גורגונזולה ותפוח עץ
תערובת חסות, ארוגולה, סלק צלוי, בצל סגול, תפוח גרני סמית, גבינת גורגונזולה ופקאן מסוכר בויניגרט סיידר
₪69.00
סלט מרקטו
תערובת חסות, עגבניות שרי, עגבניות, מלפפון, צנונית, בצל סגול, ארטישוק א-לה רומנה, זיתי קלמטה, גרעיני דלעת, ביצה רכה, גבינת פטה ומקל פוקצ׳ה בויניגרט לימון
₪72.00
סלט קיסר
לבבות חסה, לאליק ואנדיב, בצל סגול, קרוטונים, ביצה רכה ופרמז׳ן ברוטב קיסר
₪59.00
פיצה
**מומלץ בחום! לחמם בתנור 4 דק' ב-180 מעלות**
מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
₪72.00
פיצה קפרזה
רוטב עגבניות, מוצרלה, קונפי שום, עגבניות שרי צלויות, ארוגולה, מוצרלה טרייה עם קרם פרש, בלסמי מצומצם ושקדים קלויים
₪84.00
פיצה מלנזנה וגבינת עיזים
רוטב עגבניות, מוצרלה, חצילים קלויים, עגבניות מיובשות, זוקיני, קונפי שום, גבינת עיזים, פרמז'ן ובזיליקום
₪79.00
פיצה ספייסי פפרוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, חלפיניו כבוש, בצל סגול, זיתי קלמטה, קונפי שום, עירית ובזיליקום
₪82.00
פיצה ביאנקה ארטישוק א-לה רומנה
רוטב שמנת ואגוז מוסקט, מוצרלה, תרד, ארטישוק א-לה רומנה, בצל סגול, זיתי קלמטה, טימין ופרמז'ן
₪79.00
פיצה פונגי בשמל ומוסקט
רוטב שמנת, אגוז מוסקט וכמהין, מוצרלה, פטריות שמפניון, פורטבלו ויער צלויות, ארוגולה, בצל סגול ופרמז'ן
₪79.00
פיצה אסאדו
רוטב עגבניות, מוצרלה, בשר צלעות מפורק בבישול ארוך, בצל סגול, צ'ילי טר, קונפי שום, טימין, דבש, פרמז'ן ועירית
₪84.00
פסטה
ספגטי פומודורו
עגבניות שרי צלויות, בזיליקום טרי, גבינת פקורינו ברוטב עגבניות
₪66.00
ספגטי אליו אוליו
ארטישוק א-לה רומנה, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, צ׳ילי חריף וגבינת פטה, בשמן זית ושום, עם קראסט עשבי תיבול וצנוברים
₪76.00
פפרדלה פונגי
ראגו פטריות פורטבלו ושמפניון, בזיליקום טרי ופרמז'ן, ברוטב שמנת ויין לבן, קציפת פורצ'יני וכמהין
₪76.00
רדיאטורי קרם דלעת
קרם דלעת, שמנת ואגוז מוסקט, צ'ילי חריף, מרווה, פטרוזיליה ופרמז'ן עם גבינת סנט מור צרובה, עירית וטוויל פיצוחים
₪82.00
לינגוויני סלמון
נתחי סלמון צרובים על הפלאנצ'ה, ברוקולי, תרד ועירית, ברוטב שמנת ויין לבן
₪96.00
לינגוויני שרימפס פיקנטו
שרימפס, פנצ'טה טלה וצ׳ילי, ברוטב רוזה, עם קראסט פירורי לחם, שום ופטרוזיליה
₪94.00
קמפנלה קרבונרה
פנצ'טה טלה, פטריות פורטבלו ושמפיניון, פרמז'ן ועירית קצוצה, ברוטב שמנת ופלפל שחור גרוס
₪86.00
קמפנלה ראגו בולונז
רוטב בולונז מסורתי בבישול ארוך, ירקות שורש, ציר בקר ובזיליקום טרי
₪78.00
ניוקי א-לה קרמה
ניוקי בעבודת יד, פטריות פורטובלו ושמפיניון, ערמונים, תרד, עירית, בזיליקום ופרמז'ן, ברוטב שמנת וכמהין
₪79.00
ניוקי פילה עגל
ניוקי בעבודת יד עם נתחי פילה עגל, דלעת מקורמלת, פטריות יער וברוקולי ברוטב יין אדום ודמי גלאס עם פרמז'ן ועירית
₪92.00
פפרדלה שורט ריבס
בשר צלעות מפורק בבישול ארוך, ערמונים, תרד, עגבניות שרי צלויות, עשבי תיבול ופרמז׳ן, ברוטב עגבניות וציר בקר עשיר
₪96.00
רביולי ארטישוק ירושלמי
רביולי במילוי ארטישוק ירושלמי, ריקוטה ושקדים, בטטה, ברוקולי, עירית קצוצה ופרמז׳ן, ברוטב קרם ארטישוק וערמונים
₪82.00
אנילוטי סלק ומסקרפונה
אנילוטי במילוי סלק, גבינת עזים ומסקרפונה בקרם גורגונזולה, יין לבן ומרווה עם פרמז'ן, בלסמי מצומצם ופיסטוקים קלויים
₪84.00
ספגטי פומודורו בוראטה
עגבניות שרי צלויות, חצי כדור בוראטה, פסטו ג'נובזה ברוטב עגבניות
₪84.00
לינגוויני פוטנסקה ומוסר ים
שמן זית, שום, פלפל שאטה, זיתי קלמטה, צלפים, עגבניות צלויות ומוסר ים מפורק ברוטב פוטנסקה, יין לבן, קראסט פירורי לחם לימוני ועשבי תיבול
₪96.00
טורטליני גראנה פדאנה
פסטה במילוי מסקרפונה, פרמז'ן וריקוטה עם פטריות ירדן צלויות, אספרגוס, שמנת וגרידת לימון
₪88.00
עיקרית
ריזוטו פונגי
ריזוטו עם פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער צלויות, כרישה ופרמז'ן, ברוטב יין לבן, שמנת, קרם כמהין ובזיליקום
₪80.00
לזניה ראגו בולונז
דפי לזניה, תבשיל ראגו של בשר בקר, גבינת פרמז'ן, מוצרלה ובזיליקום, ברוטב בשמל ועגבניות
₪86.00
שניצל פולו
שניצל עוף ענק ופריך בציפוי פנקו ופירורי לחם עם פטטיני פריטי, לצד איולי חרדל דיז'ון וצ'ילי בלסמי
₪84.00
פילה סלמון טוסקני
פילה סלמון צלוי עם רוטב שמנת, חרדל דיז'ון, עגבניות שרי, תרד, פטרוזיליה ובזיליקום לצד תפוח אדמה צלוי בשמן זית ועשבי תיבול עם שעועית ירוקה טריה וברוקולי
₪126.00
פרגית בעשבי תיבול וירוקים צלויים
פרגית במרינדת עשבי תיבול, שמן זית וגרידת לימון עם ברוקולי, שעועית ירוקה טריה ובאק צ'וי
₪82.00
תוספת
פטטיני פריטי
תפוחי אדמה פריכים
₪22.00
תוספת רוטב
בחרו רוטב
₪0.00
סלט ירוק
תערובת חסות, צנונית ועגבניות שרי בויניגרט הדרים
₪21.00
ירוקים צלויים בחמאת לימון
ברוקולי, שעועית ירוקה טריה ובאק צ'וי בחמאת לימון ושקדים מטוגנים
₪26.00
ילדים
ספגטי פומודורו ילדים
ספגטי ברוטב עגבניות קלאסי
₪50.00
ספגטי קרמה ילדים
ספגטי ברוטב שמנת ופרמז'ן
₪50.00
ניוקי ילדים
ניוקי בעבודת יד ברוטב רוזה / שמנת / עגבניות
₪50.00
חזה עוף ילדים
חזה עוף בגריל בתוספת פסטה לבחירה
₪50.00
קינוח
פאי לימון ופיסטוקים
שבבי וופל ופיסטוק מקורמלים, קרם לימון ומרנג איטלקי חרוך
₪52.00
טרס לצ'ס
עוגת טורט ספוגה בשלושה סוגי חלב עם קרם קצפת ופירות יער ברוטב וניל עשיר
₪49.00
טירמיסו
שכבות של בישקוטי ספוגים באספרסו איטלקי וברנדי, עטופות בקרם מסקרפונה עשיר, אבקת קקאו וטוויל שוקולד
₪49.00
נמסיס
עוגת פאדג' שוקולד נימוחה, טוויל שומשום וגנאש שוקולד
₪42.00
עוגת גבינה באסקית
עוגת גבינה אפויה, קראמבל חמאה פריך ופירות יער
₪44.00
קראנץ' שוקולד ובייגלה מלוח
בציפוי שוקולד מריר עם קרם פטיסייר וקקאו
₪49.00
מילפיי מסקרפונה
דפי בצק עלים איטלקי פריך עם קרם מסקרפונה עשיר, אננס טרי, קולי תות ופירות יער
₪52.00
ראשונה 🌱
🌱 תפריט טבעוני
פוקצ'ת הבית טבעונית 🌱
פוקצ'ה אפויה בתנור עצים לצד שמן זית, סלסת עגבניות וקונפי שום
₪26.00
פוקצ'ה לה פמיליה טבעונית 🌱
פוקצ'ה אפויה בתנור עצים לצד שמן זית, סלסת עגבניות וקונפי שום
₪39.00
ריזוטו סלק טבעוני 🌱
ריזוטו עם ערמונים, טימין ועירית ברוטב יין לבן, אגוז מוסקט וקרם סלק
₪64.00
קלצונה א-לה מלנזנה טבעוני 🌱
מאפה איטלקי בעבודת יד במילוי גבינת מוצרלה טבעונית, חציל קלוי, רוטב עגבניות ופסטו בזיליקום לצד סלטון אנטיפסטי
₪59.00
מרק מינסטרונה טבעוני 🌱
מרק עשיר של ירקות העונה, עגבניות, תפו"א, זוקיני, שעועית לבנה,בזיליקום, קרעי פוקצ'ה ופסטה טורצ'יו
₪47.00
סלט 🌱
🌱 תפריט טבעוני
סלט פנצנלה טבעוני 🌱
תערובת חסות, עגבניות שרי, ברוקולי, תרד, בצל סגול, בצל מקורמל ולחם מחמצת קלוי בויניגרט סיידר ובלסמי מצומצם
₪66.00
סלט פטה שקדים ותפוח-עץ טבעוני 🌱
תערובת חסות, ארוגולה, פטה שקדים ועשבי תיבול, סלק צלוי, בצל סגול, תפוח גרני סמית ופקאן מסוכר בויניגרט סיידר
₪69.00
סלט מרקטו טבעוני 🌱
תערובת חסות, עגבניות שרי, עגבניות, מלפפון, צנונית, בצל סגול, ארטישוק א-לה רומנה, זיתי קלמטה, גרעיני דלעת ופטה שקדים ועשבי תיבול בויניגרט חומץ שרי וסילאן. מוגש עם פוקצ׳ה
₪72.00
פיצה 🌱
🌱 תפריט טבעוני
**מומלץ בחום! לחמם בתנור 4 דק' ב-180 מעלות**
מרגריטה טבעונית 🌱
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה קשיו ובזיליקום
₪72.00
ביאנקה פונגי טבעוני 🌱
רוטב בשמל כמהין ומוסקט טבעוני, מוצרלה קשיו, פטריות שמפניון, פורטבלו ויער צלויות, בצל סגול וארוגולה
₪79.00
hawaiian style טבעונית 🌱
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה קשיו, אננס, חלפיניו כבוש, בצל סגול, פטה שקדים ועשבי תיבול וכוסברה
₪79.00
🌱 פסטה
🌱 תפריט טבעוני
פומודורו טבעוני 🌱
עגבניות שרי צלויות, בזיליקום טרי ברוטב עגבניות
₪66.00
רדיאטורי אליו אוליו 🌱
ארטישוק א-לה רומנה, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פטה שקדים ועשבי תיבול, פטרוזיליה וצ'ילי חריף בשמן זית ושום, עם קראסט עשבי תיבול וצנוברים
₪76.00
ריזוטו פונגי טבעוני 🌱
ריזוטו עם פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער צלויות, בקרם שמנת טבעוני, כמהין, יין לבן ובזיליקום
₪80.00
פטוצ'יני תרד פונגי 🌱
ראגו פטריות פורטובלו, כמהין ושמפניון, בזיליקום טרי בקרם שמנת טבעוני ויין לבן עם קציפת כמהין טבעונית
₪76.00
רדיאטורי פסטו טבעוני 🌱
ברוקולי, זוקיני, תרד ואספרגוס בקרם פסטו, יין לבן ואגוז מוסקט עם קראסט עשבי תיבול וצנוברים
₪68.00
🌱 ילדים
🌱 תפריט טבעוני
פסטה ילדים טבעוני 🌱
פסטה טורצ׳יו ברוטב לבחירה מוגש עם תוספת ירקות טריים ובריאים
₪50.00
🌱 תוספת
🌱 תפריט טבעוני
פטטיני פריטי טבעוני 🌱
תפו"א פריכים
₪21.00
סלט ירוק טבעוני 🌱
תערובת חסות, צנונית ועגבניות שרי, בויניגרט לימון
₪21.00
ירוקים צלויים טבעוני 🌱
ברוקולי, זוקיני, ושעועית בשמן זית ושקדים קלויים
₪26.00
🌱 קינוח
🌱 תפריט טבעוני
קראנץ' שוקולד ובייגלה מלוח טבעוני 🌱
בציפוי שוקולד מריר עם קרם פטיסייר וקקאו טבעוני
₪49.00
מילפיי מסקרפונה טבעוני
דפי בצק עלים איטלקי פריך עם קרם מסקרפונה טבעוני עשיר, פירות יער, אננס קולי תות ואמרנה
₪52.00
יין אדום
קיאנטי לאונרדו, טוסקנה
עשיר בניחוחות וטעמי דובדבן ופירות אדומים, טוסקנה המודרנית
₪178.00(10% vol)
נגרואמארו, פוליה
סאן מרזאנו, יין ענק מענב הנגרואמארו האופייני לאזור פולייה בדרום איטליה. צבעו של היין שחור, גופו מלא ביותר ומרקמו סמיך ומלא
₪205.00(10% vol)
פרימיטיבו, פוליה
איל פומו, סאלנטו, פוליה ידוע גם כזינפנדל, מפולייה בדרום איטליה. יין עסיסי, עשיר בניחוחות וטעמי פרי אדום מתקתק
₪155.00(10% vol)
וילה אנטינורי אדום, טוסקנה
מהיינות המפורסמים של איטליה 750 מ"ל אלגנטיות מרשימה יחד עם עושר ועוצמת טעמים
₪196.00(10% vol)
חצי וילה אנטינורי אדום, טוסקנה
מהיינות המפורסמים של איטליה 375 מ"ל אלגנטיות מרשימה יחד עם עושר ועוצמת טעמים
₪98.00(10% vol)
ויוינו רוסו
יין הבית, בלנד של קברנה סובניון ומעט פטיט ורדו
₪148.00(10% vol)
עלמה אדום, דלתון
עלמה אדום כהה, דלתון, בלנד של שיראז וגרנאש מכרם כפר תבור, התיישן באלון צרפתי 18 חודש, זהו יין בשרני, מלא, מינראלי ומפולפל
₪196.00(10% vol)
חצי קברנה סוביניון, דלתון
קברנה סוביניון אסטייט, דלתון 375 מ"ל הענבים הגיעו מהכרמים אלקוש וכפר שמאי, התיישן בחביות כשנה, בעל ארומות של דובדבן שחור ושזיף ומרקם חלק וקטיפתי
₪90.00(10% vol)
ארגמן, בטא, ברקן
ארגמן, בטא, ברקן, זן ישראלי מיוחד מכרם יחידני המצטיין בצבע סגול מרהיב וריכוז פרי יוצא דופן
₪172.00(10% vol)
קברנה אסטייט, דלתון
קברנה סוביניון אסטייט, דלתון 750 מ"ל | הענבים הגיעו מהכרמים אלקוש וכפר שמאי, התיישן בחביות כשנה. בעל ארומות של דובדבן שחור ושזיף ומרקם חלק וקטיפתי
₪178.00
ברונלו
₪290.00(10% vol)
אמרונה
₪260.00(10% vol)
ספציירי קול דאורצ'יה
750 מ״ל
₪172.00(10% vol)
קברנה סוביניון פמילי קולקשיין
750 מ"ל
₪232.00
שיראז פמילי קולקשיין
₪232.00(10% vol)
פינו נואר בטא ברקן
750 מ״ל
₪172.00(10% vol)
איל ברושאטו אנטינורי
750 מ״ל
₪205.00(10% vol)
יין לבן
שרדונה קורטה ג'יארה
אלגריני, ונטו, איטליה, ניחוחות של תפוחים ואגסים עם רמז לפרי הדר
₪178.00(10% vol)
גוורץ טו וויינז, ארה"ב
קולומביה קרסט, וושינגטון סטייט, ארה"ב בעל מאפיינים קלאסיים של הזן והוא עתיר ארומות מתובלות של הדרים וצוף
₪178.00(10% vol)
סאנסר, צרפת
לאנגלואה שאטו, עמק הלואר, צרפת, יין חד וישיר, עם חומציות ברורה ופוקוס שמקורם בטרואר הגירי, הדרי, עם סיומת ארוכה
₪218.00(10% vol)
פראסקטי, איטליה
סופריורה, פונטנה קנדידה, לאציו, איטליה 750 מ"ל
₪155.00(10% vol)
חצי פראסקטי, איטליה
סופריורה, פונטנה קנדידה, לאציו, איטליה 375 מ"ל
₪89.00(10% vol)
ויוינו ביאנקו
יין הבית, בלנד של סובניון בלאן ומעט סמיון
₪148.00(10% vol)
גוורץ, ברקן
גוורצטרמינר ספיישל ריזרב, ברקן יין לבן חצי יבש עם ארומה מתקתקה ופרחונית
₪178.00(10% vol)
ריזלינג בטא, ברקן
זן גרמני אציל, מעודן ואלגנטי, יין בעל מתיקות מרומזת עם חמיצות שמאזנת
₪172.00(10% vol)
נטע לבן
יין קל ואלגנטי, פריך ורענן. האצילות האופיינית של השרדונה משתלבת היטב ברעננות והפרחוניות של הסוביניון בלאן
₪172.00(10% vol)
שאבלי פסקל בושאר
750 מ״ל
₪210.00(10% vol)
בלאן וילה מריה
בלנד של סובניון בלאן ומעט סמיון
₪196.00(10% vol)
פינו גריג'יו פונטנה
₪163.00(10% vol)
סוביניון בלאן פמילי קולקשיין
₪196.00(10% vol)
תל שיפון לבן
₪196.00(10% vol)
יין רוזה
רוזה, פלדשטיין
רוזה, פלדשטיין, ישראל, רוזה משובח בסגנון פרובאנס, חלק, בעל חמיצות עדינה, פירותי ומרענן מאוד
₪205.00(10% vol)
רוזה עלמה, דלתון
בלנד מענבי גראנש נואר ופינו גרי, זהו רוזה בהיר עם שפע ארומות של פירות הדר
₪188.00(10% vol)
רוזה טראמארי, איטליה
רוזה איטלקי שכולו קסם אמיתי, שפע פירות עם תיבול קליל
₪172.00(10% vol)
בלאש וילה מריה
₪196.00(10% vol)
מבעבע
למברוסקו גראספרוסה
למברוסקו די לואיג'י אדום, קאוויקיולי, אמיליה רומניה, איטליה, מבעבע ורוד עדין ומתקתק
₪132.00(10% vol)
למברוסקו רוזה
קאוויקיולי, אמיליה רומניה, איטליה, למברוסקו רוזה, מתקתק ונעים
₪132.00(10% vol)
פרוסקו
מבעבע יבש, מאיזור ונטו באיטליה, יין נעים, פירותי, קל ונעים
₪132.00(10% vol)
שמפניה בלאן דה נואר
₪320.00(10% vol)
שתייה קלה
פפסי - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
פפסי מקס - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
7UP - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
דיאט 7UP - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
מירינדה - בקבוק זכוכית
0,33
₪15.00
מים מינרליים סן פלגרינו - לימון
0,25
₪15.00
מים מינרליים סן בנדטו - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית קטן
0,25
₪13.00
מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית גדול
0,75
₪28.00
מיץ ענבים
₪15.00
בירה
גולדסטאר
0,33
₪31.00(5% vol)
מלכה אדמונית
0,33
₪31.00(5% vol)
הייניקן
0,33
₪30.00(5% vol)
פאולנר
0,33
₪32.00(5% vol)