Zafririm 1

‫טחינה ביתית 250 מ"ל 🌾

טחינה הר ברכה, שמן זית וסומק

‫שום קונפי 🌾

‫250 מ״ל

‫ציזיקי 🌾

יוגורט יווני, שמנת חמוצה, שום, מלפפון ונענע | 250 מ"ל

כרוב צלוי

במרינדת סויה ותבלינים, צ׳ילי אדום, בצל ירוק ובוטנים מטוגנים

ברי צרפתית כחולה

מוגש עם חמאה מרמלדה ולחם קלוי

‫ברוקולי צלוי בתנור 🌾

לאבנה, שמן תרד, שום קונפי | מנה ללא גלוטן

פלפלים חריפים

פלפל ירוק ואדום קלויים עם שמן זית, קונפי שום, פטרוזיליה ואורגנו יבש

לחם מחמצת

מוגש עם חמאה ושום קונפי

‫פולנטה תירס 🌾

רוקט מוקפץ, קונפי שום, צנוברים, פרמז׳ן ושמן כמהין

סלט קיסר

לבבות חסה קיסר, רוטב קיסר קלאסי מוגש בצד, ארטישוק, בצל סגול, שקדים וצנוברים קלויים, קרוטונים ופרמז׳ן שימו 💙, רוטב הקיסר מכיל ביצים חיות ואנשובי. ניתן להפוך את הסלט לסלט ללא גלוטן על ידי הורדת הקרוטונים

‫סלט ירקות חי 🌾

מלפפון, עגבניה, רוקט, צנון, צנובר, טחינה, בצל סגול, סומק, זעתר, ארטישוק בגריל, שמן זית ולימון

סלט עגבניות מגי

סלט עגבניות מגי, קרעי מוצרלה, פרמז'ן, בזיליקום, שמן זית ובלסמי

שיפודי עראייס

בצל סומק, טחינה ועמבה

סופלי

כדורי ריזוטו מטוגנים ממולאים ברוטב עגבניות ומוצרלה, פסטו ואיולי אורוגולה

לחם

תוספת לחם הבית

שווארמה דגים

שווארמה סלמון ומוסר בצלחת, פיתה עם מריחת שומן, טחינה, עמבה, פטרוזיליה, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה ופיסטוקים

סיגר דגים

Jackburger

‫ 220 גרם בשר אנטריקוט, במרינדת ג'ק דניאלס דבש ומייפל, גבינת צ'דר, טלה מעושן, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה ובצל

רידיפיין בורגר 🌱

‫140 גרם בשר חדש, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל מוצרי רידיפיין מיט עשויים מרכיבים צמחיים בלבד

צפרירים בורגר

‫220 גרם בשר אנטריקוט בלחמנייה עם חסה, בצל, עגבניה ומלפפון.

פרגית

בצל מטוגן, עשבי תיבול, ציר בקר ורוזמרין

שניצל ענק

חזה עוף עם פירורי לחם

‫סלמון בגריל 🌾

סלמון ברוטב קרם קוקוס פיקנטי

קבב

קבבים על האש. מוגש עם פיתות, טחינה, עמבה וירקות צלויים

פילה לברק

פילה דג לבן צלוי. שמנת, זעפרן, בצל ירוק ופלפל ארבע עונות

לברק מרוקאי קטן

פילה לברק רוטב פלפל שודרה, פלפל סודני, פפריקה, כוסברה ולחם מחמצת

לברק מרוקאי גדול

פילה לברק רוטב פלפל שודרה, פלפל סודני, פפריקה, כוסברה ולחם מחמצת

בולונז

ספגטיני ברוטב בולונז ופרמז׳ן

רביולי ארטישוק ירושלמי

‫5 יחידות, חמאת עגבניות צהובות ,יין לבן, שרי כתום צלוי, צנובר, עגבניות שמש, קונפי שום, אורגנו טרי ופרמז'ן

ספגטי קרבונרה

חלמונים, שמנת, טלה מעושן, צ׳ילי, דמי גלאס, פלפל שחור ופרמז׳ן

ריגטוני ציידים

פילה בקר, שמנת, בצל, פטריות פורטבלו, קונפי שום, דמי גלאס ופרמז׳ן

רגטוני ברוטב משנה

בחרו רוטב

אורז צהוב

סלט ירוק

פירה

צ׳יפס

שעועית

קרעי תפוחי אדמה

בורגר ילדים

מוגש עם תוספת לבחירה

שניצל ילדים

מוגש עם תוספת לבחירה

פסטה ילדים

פסטה ברוטב לבחירה מוגש עם פרמז׳ן

‫נמסיס פאדג' 🌾

עוגת נמסיס פאדג' שוקולד חמה ונימוחה, קרם טופי וקראמבל

מסקרפונה

טוויל שקדים, קרם מסקרפונה, פרי העונה, דבש, קרמבל, קריספי פטל וקולי תות

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה קלילה ואוורירית, לצד רוטב שמנת שוקולד לבן

ברד פודינג

ברד פודינג, קינמון, שקדים ורוטב אנגלז שוקולד לבן

שרדונה בטא - יין לבן

יין שרדונה בסגנון קלאסי המשולב בין הפרי העדין והמאופק של החבית וניחוחות עץ האלון ושמרי היין המתגברים בה | 0,75

פלדשטיין גרנאש רוזה

יין אלגנטי, בעל ארומה תות אדום טרי עם ניחוחות פרחוניים רכים של תותים ופטל ועשבוניות נעימה, מפגין רעננות וחדשנות עם טעמי פרי נקיים, במרקם חד, דק ומספק | 0,75

גוורץ וובר

חצי יבש , מתקתק עם רמיזה לתבלינים

פינו לידמנס

סנסאר

שאבלי

פרוסקו

קאווה

פפסי - בקבוק זכוכית

0,33

פפסי מקס - בקבוק זכוכית

0,33

בירה שחורה מאלטי

0,33

‫דיאט 7UP - בקבוק זכוכית

0,33

‫7UP - בקבוק זכוכית

0,33

VOSS

מים מינרלים 800 מ"ל

מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית קטן

‫330 מ״ל

סאן פלגרינו - בקבוק זכוכית גדול

750 מ"ל

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת תפוחים צלול - בקבוק זכוכית

0,33

שוופס מי טוניק - זכוכית

0,25

פפסי - גדול

1.5

פפסי מקס - גדול

1.5

סבן אפ - גדול

1.5

סבן אפ דיאט - גדול

1.5

פריגת תפוזים - גדול

1,5

חזה עוף

חזה עוף על הגריל