This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
STREET FOOD
מנות מבוססות טאבון
פאניני עוף
פוקאצ'ה פריכה, איולי עשבים, חזה עוף בטאבון, עגבניה ואורוגולה מוגש עם מיקס זיתים בצד
₪45.00
פאניני קפרזה
פוקאצ'ה פריכה, פסטו עשבים, עגבניות שרי צלויות, מוצרלה פרסקה ובלסמי מצומצם מוגש עם מיקס זיתים בצד
₪45.00
פוקאצ'ה
פוקאצ'ה מבצק מחמצת בלווי מטבלים שאנחנו מכינים *מכיל שום טרי
₪42.00
קלצונה
בצק מחמצת, רוטב עגבניות, בזיליקום, שמן זית ומוצרלה ופרמז׳ן *מוגש עם רוטב מרינרה בצד.
₪54.00
סקארפצ'ונה
דפי פסטה טריים, תרד טורקי, גבינת כבשים מלוחה, פלפל שחור גרוס, אורגנו טרי, יוגורט בקר וסומק
₪65.00
מק אנד צ׳יז
פסטה ריגטי, צ'דר, מוצרלה, פרמז'ן ופירורי לחם מתובלים
₪46.00
טלאג'יו
גבינה איטלקית רכה, אפויה בתוך בצק מחמצת ומוברשת בדבש צ'ילי מותסס
₪66.00
SALAD
סלט פנצנלה ישראלי
מלפפון, עגבניות שרי וצנוניות בחיתוך גס, בצל סגול, זיתי קלמטה, עלי אורגנו, נענע טריה, בזיליקום, ויניגרט ישראלי, קרוטונים מתובלים וגבינת פטה
₪55.00
קפרזה
עגבניות שרי צבעוניות, מוצרלה פרסקה, ויניגרט עשבים, בזיליקום ורוטב בלסמי מצומצם
₪59.00
סלט סיזר
עלי חסה רומית, רוטב קיסר ישראלי, קרוטונים מתובלים ופרמז'ן *ארטישוק רומאי / חזה עוף בטאבון לבחירה
₪62.00
עלים וסלקים
חסה לאליק, סלקים צלויים, מוצרלה פרסקה, ויניגרט שמפנייה ושקדים מומלחים
₪66.00
BASIC
מרגריטה
רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן
₪72.00
פיצה ביאנקה
קרם שמנת, בזיליקום, עלי אורגנו, מוצרלה ופרמז'ן
₪74.00
פיצה טבעונית 🌱
רוטב עגבניות, בזיליקום וגבינה טבעונית
₪72.00
PIZZA
פיצה ילדים
רוטב עגבניות ומוצרלה
₪66.00
מון שרי
רוטב עגבניות שרי צלויות, בזיליקום, עלי אורגנו, מוצרלה ופרמז'ן
₪80.00
מלנזנה רומנה
רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, ארטישוק רומאי, חצילים צלויים, פרמז'ן, גבינת פטה ועלי אורגנו.
₪83.00
ג'ינג'ית
רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, בטטה צלויה, שמן רוזמרין, צ'ילי אדום, עלי אורגנו, פרמז'ן וגבינת פטה *מנה חריפה
₪85.00
כמהין
קרם שמנת, מחית כמהין, בזיליקום, מוצרלה, פטריות שמפיניון, פורטבלו ויער, עלי אורגנו, ופרמז'ן
₪91.00
בים בם בם
קרם תירס מתוק, מחית כמהין, בזיליקום, עלי אורגנו, מוצרלה, תרד, פטריות יער, ריקוטה פרסקה , צ'ילי אדום ופרמז'ן *מנה בחריפות עדינה.
₪91.00
פפה
רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, נקניק סרוולד צרפתי, שיפקוניות ופרמז'ן *מנה בחריפות עדינה
₪93.00
ברוק
רוטב עגבניות, בזיליקום, עלי אורגנו, מוצרלה, פפרוני ברוקלין, דבש וצ'ילי אדום
₪91.00
קרבונרה
קרם שמנת, בזיליקום, עלי אורגנו, מוצרלה, בייקון טלה וחזה אווז צלויים, ביצה רכה, מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס, פרמז'ן ועירית.
₪95.00
DIPPING
רוטב מרינרה
₪4.00
רוטב דבש צ'ילי
₪8.00
מרינרה פלפלים חריפים
₪8.00
איולי כמהין
₪8.00
איולי עשבים
₪8.00
איולי שיפקה
₪8.00
SWEET
מלבי
מלבי שמנת, סירופ פרחי היביסקוס וקראמבל אגוזים וקוקוס קלוי
₪15.00
טירמיסו
קרם מסקרפונה, עוגיות ביסקוטי, אספרסו וקקאו.
₪44.00
פאי לימון
בסיס עוגיית סבלה, קרם לימון ושוקולד לבן.
₪44.00
נוצ'וטלה
בצק מחמצת, שוקולד נוטלה, מסקרפונה ואבקת סוכר
₪60.00
SOFTIE
טרופית
משקה קר בטעם "סמדר" , 200 מ"ל | מוגש עם קשית
₪5.00
מים מינרלים
0,5
₪8.00
סודה
0,25
₪8.00
מים מינרליים סן פלגרינו - תפוז
0,25
₪13.00
מים מינרליים סן פלגרינו - לימון
0,25
₪13.00
קוקה קולה - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
פאנטה - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
פיוז טי אפרסק
0,33
₪13.00
לימונענע
בקבוק זכוכית 0,33 מ״ל
₪13.00
ענבים
בקבוק זכוכית 0,33 מ״ל
₪13.00
בירה שחורה
בקבוק זכוכית 0,33 מ״ל
₪13.00
מים מינרליים סן פלגרינו - בקבוק זכוכית גדול
0,75
₪26.00
LARGE SOFTIE
קוקה קולה - גדול
1,5
₪16.00
קולה זירו - גדול
1,5
₪16.00
ספרייט זירו - גדול
1,5
₪16.00
פיוזטי אפרסק - גדול
1,5
₪16.00
פריגת ענבים - גדול
1,5
₪16.00
BOOZE
קוסמו ליצ'י
קוקטייל וודקה מתובלת תפוזים, ליצ'י, אפרסק ודובדבנים מתוקים. *מוגש עם גרניש של פרחי ורדים מיובשים. *מומלץ להגיש עם קרח.
₪40.00(10% vol)
למון גראס מרגריטה
קוקטייל טקילה בלנקו, למון גראס, אננס וליים. *מוגש עם גרניש של קוקוס מיובש. *מומלץ להגיש עם קרח.
₪40.00(10% vol)
הוטל קליפורניה
קוקטייל וודקה, אפרול, סירופ אננס, למון גראס, הל ירוק ותפוז. *מוגש עם גרניש של הדרים מיובשים. *מומלץ להגיש עם קרח.
₪40.00(10% vol)
אלכסנדר חיטה ישראלית
בירה שמשלבת מרכיבים ישראלים שצומחים כאן בארץ ומשולבת בה חיטה ישראלית. חיטה ישראלית היא לא בירת חיטה קלאסית, יש לה מאפיינים של בירת חיטה-יש בה חיטה ישראלית ופירותיות סוערת, ניחוח ציפורן וגוף מורגש אבל אין בה את הכבדות של בירת חיטה, היא קלה ומרעננת והיא מאוזנת להפליא עם מרירות מעודנת ומורכבות ושכבות נוספות של טעם וריח שהופכים אותה לבירה שקשה להפסיק לשתות ועם כל לגימה מתגלים טעמים נוספים כמו האביב.
₪26.00(5% vol)
אלכסנדר GREEN
בירה בסנגון IPA, ארומה פירותית מורכבת, מורגשת מתיקות חלקה המאוזנת באפטר טייסט ארוך ומריר. 6% אלכוהול
₪28.00(5.7% vol)
HOMEMADE
שימו 💙
הבצקים בערכה קפואים ולכן - דורשים הפשרה והתפחה עצמאי (כ-12 שעות).
בצק פיצה קפוא
כ- 300 גרם. *נדרשת הפשרה והתפחה עצמאית של 12 שעות לפחות.
₪15.00