יין עשיר ומורכב בעל ארומות בשלות של פרי שחור ואדום, שזיף סגול, תות וריבה עם רמזים לקפה קלוי ושוקלד מריר. היין עוצמתי ומאוזן היטב, בעל מרקם מלטף, גוף מלא וסיומת וארוכה. סדרת הפרימיום המובחרת של היקב המציגה יינות מורכבים מהענבים המובחרים ביותר שהתיישנו בחביות מהותה מצוינות המתחילה בבחירת הענבים, המשכה בתהליכי ייצור מוקפדים במיוחד האיכותיות ביותר וסופה ביין האיכותי ביותר של יקב יפו. היינות מיושנים בחביות משובחות מעץ אלון צרפתי וימשיכו להתיישן בבקבוק. יינות עשירים ומורכבים בעלי ארומות עוצמתיות, מאוזנים עם מרקם מלטף. הבלנדים בסדרת הפרימיום הם תמיד בחירה אישית של היינן ונחשבים ל-best של אותה שנה.