סיר סוטאז' שטוח בציפוי אבן שיש בקוטר 28 ס"מ 4.2 ליטר + מכסה סילקון ופייה לטפטוף ציר, יין, חמאה ישירות מהמכסה לתבשיל. הסיר עשוי מאבן שיש בתהליך רב שכבתי, הנותן חלוקת חום שווה ויעילה בכל דפנות הסיר. סיר יש משטח פנימי מאבן שיש - NONSTICK ללא חומרים רעילים (NON PFOA) המונע את הדבקת המזון ומתנקה בקלות ומגיע עם שתי ידיות סיליקון להרמת הסיר. ידיות הסיר סוטאז' שטוחות והינן בעלי כיסוי סיליקון, עמיד חום הניתנות לשליפה במקרה הצורך. הסיר ניתן לשימוש בתנור. הסיר מתאים לכל סוגי הכיריים - גז, חשמל, קרמי, אינדוקציה. ניתן להכניס את הסיר לתנור עד 230 מעלות כולל מכסה (ללא ידיות הסיליקון). אבן שיש הוא ציפוי חזק, קל לניקוי וניתן לצלות ולבשל ללא שמן!!! ציפוי האבן הינו ציפוי מיוחד הנותן אפקט בישול וצלייה כמו על אבן טבעית – "pierre" – ובעברית אבן שמוט, מה שמעצים לנו את טעם התבשיל ושומר את טעמי המזון.