אנגוסטורה ביטרס הוא ביטרס בטעם מר וניחוח עשיר ורענן המופק משורש צמח הערבז ומיוצר בטרינידד וטובגו, המשמש כתבלין להוספת טעם מריר וארומטי למגוון קוקטיילים. המשקה הומצא במקור על ידי רופא גרמני בשם יוהאן גוטליב בנג'מין סיגרט שהיה מנתח בצבאו של סימון בוליבר בוונצואלה. בשנת 1830 הוא ייסד מזקקה שייצרה את האנגוסטורה באופן מסחרי מרכיבים מקומיים בעיר אנגוסטורה, ששמה הפך לסיודד בוליבר.