יין ישראלי מכרם ייחודי ברמת הנגב הגבוהה, 800 מ’ מעל פני הים בהחלט לא מקום טיפוסי לגידול כרמים. יובש מוחלט, הבדלים חדים בטמפרוטרת יום/לילה, קרינת שמש חזקה ומינראליות איזורית באדמה ובסלע, שומרים על רעננותו ומורכבותו הטבעית של הענב ובאים לידי ביטוי ביין. יין לבן פריך במיוחד בגווני זהב וירוק בהירים, ארומות של אשכולית לבנה, משמש בשל ואפרסק בשל. היין בעל גוף בינוני אך רך מלווה בטעמי פרי מודגשים וסיומת ארומטית. כשר