מפחדים משמרים? רוצים להכין בבית חלות, לחמים ומאפי שמרים מושלמים עם חומרי גלם נגישים ובקלי קלות? החוברת הזו עבורכם! ריכזתי בה מתכונים למאפים המבוססים על אפייה ביתית, מסורתית ולא מתחכמת! בנוסף, תמצאו בחוברת מדריך מפורט לכל מה שתרצו ותצטרכו לדעת על עבודה עם שמרים. כבונוס – צירפתי גם את סדר הפרשת החלה המלא, שזה תמיד דבר מבורך. אני מקווה מאוד שהטיפים, העצות וסודות האפייה הביתית שלי יגרמו לכם לנצח את הפחד מהשמרים ולהתחיל לאפות.