פסגות קברנה סוביניון
הופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמים צפונית לירושלים | היין אלגנטי, בעל מבנה עשיר וסיומת ארוכה ומפגין עוצמה של קברנה סוביניון קלאסי עם טעמים עשירים של קסיס, פירות יער, שזיפים דובדבנים ופטל | הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר | היין יושן במשך 13 חודשים בחביות עץ צרפתיות | הקברנה שלנו נקטף בבציר ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה