מהדורת שי מהודרת ומיוחדת שנוצרה בהשראת שנותיה הראשונות של מזקקת טומאטין והמורשת שהנחילה מאז. בעת הקמתה ב-1897, כמעט ולא היה ניתן להשיג כוח עבודה מקומית למזקקה מכיוון שתושבי האזור עסקו בעיקר ברעיית צאן וחקלאות והיו מפוזרים באזור ההיילנדס במרחק רב זה מזה.
סינגל מאלט מעודן כיאה למסורת המזקקה, מיושן בשילוב של חביות ברבן וחביות חדשות.
סקוטלנד