מיראבל הוא יין אצילי המורכב מענבי סינסאו, גרנאש, רולה וסירה. הוא עובר תהליך מסורתי של ייצור ומתיישן בחביות עם באטונג' להענקת המורכבות, והטעמים העמוקים. מומלץ לשלב אותו עם מאכלי גבינות בשלות, דגים אפויים או מטוגנים, חומוס, סושי, וגם דגים נאים.
כשר | כשר לפסח.