יין רוזה פרובנס ארומטי יחסית עם ניחוחות קלים של פירות טרופיים, ועם חמיצות מרעננת. בלנד של הזנים: גרנאש, סאנסו וסירה. היינות של רבי הכורמים של סאן טרופה מטופלים כולם במודרניות, בשלמות: החל מניתוח קרקעות וטיפול מושכל בכרם, עבור בבקרת טמפרטורה בכל שלב, ובשמירה על תכונות הפרי במכלים אינרטיים ללא חשיפה לחמצן, וכלה בביקבוק בשיטות המתקדמות ביות | לא כשר