Kitchen brasserie

Kitchen brasserie | Modi'in

Concept restaurant

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

לזניה גבינות

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן

₪78.00

חלומי

מיקס עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי צבעוניות, ויניגרט הבית, חמוציות, קראנץ' תרד, קוביות חלומי, פטריות ועשבי תיבול ברוטב אינדונזי

₪76.00

סלט פטריות ובטטה

פטריות מוקפצות, מונחות על מיקס חסות, עגבניות שרי, מלפפון ובצל סגול. מתובל בויניגרט הבית, בולגרית מגורדת, קראנץ' תרד וצ'יפס בטטה

₪69.00

ארנצ'יני

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, רוטב רוזה, שרי צלוי, בלסמי מצומצם, קרם פרש, בצל ירוק ופרמז'ן

₪52.00

כרובית ארוסטיטו

קרם פרש, סלסת עגבניות, עשבי תיבול לימוניים, צילי טרי, שקדים קלויים ופרמז'ן

₪57.00

גלילי

מיקס חסות, בייבי תרד, עגבניות שרי, מלפפון, צנונית, סלק אדום, בטטה צלויה, כדורי זעתר ומוצרלה, עלים ירוקים, פיסטוק קלוי, בולגרית מגורדת, זעתר וסומק בתיבול שמן זית ולימון

₪69.00

מחבת דייגים

נתחי דג, שום, עלים ירוקים, מונחים על חציל ובצל שרוף, עגבנייה צלויה, טחינה שחורה, סומק, שמן זית ולחם הבית

₪63.00

פילה סלמון

צלוי בתנור אבן, מונח על ניוקי תפו"א, חמאת עגבניות , מרווה , יין לבן וקרם פרש

₪127.00

ניוקי פטריות וערמונים

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

₪74.00

קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז'ן

₪65.00

סלט בריאות

תרד, ארוגולה, אגוזי מלך, קוביות בטטה, מלפפון, חמוציות, גבינת פטה, קינאוה 3 צבעים, שמן עלים, מוגש על קרפצ'ו סלק , סילואן וטחינה גולמית

₪69.00

סיגר דג ים

עלה סיגר במילוי דג ים, עשבי תיבול ולמון גראס, מוגש לצד טחינה שחורה וחלפיניו, סלטון עגבנייה, בצל סגול, שום וכוסברה

₪49.00

פוק'מינה

פוקצ'ה אפויה בתנור לבנים, שמן זית ועשבי תיבול, לצד טחינה שחורה, סלסת עגבניות בלסמי ושמן זית

₪34.00

ארנצ'יני

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, רוטב רוזה, שרי צלוי, בלסמי מצומצם, קרם פרש, בצל ירוק ופרמז'ן

₪52.00

Popular

ניוקי סלק

ניוקי אדום, במילוי גבינות רוטב בשמל, סלק , בצל ירוק ופרמז'ן

₪52.00

כרובית ארוסטיטו

קרם פרש, סלסת עגבניות, עשבי תיבול לימוניים, צילי טרי, שקדים קלויים ופרמז'ן

₪57.00

מחבת דייגים

נתחי דג, שום, עלים ירוקים, מונחים על חציל ובצל שרוף, עגבנייה צלויה, טחינה שחורה, סומק, שמן זית ולחם הבית

₪63.00

פולנטה פטריות

פטריות צלויות וכמהין, קרם תירס, צנוברים, בצל ירוק וגילופי פרמז'ן.

₪47.00

סיגר דג ים

עלה סיגר במילוי דג ים, עשבי תיבול ולמון גראס, מוגש לצד טחינה שחורה וחלפיניו, סלטון עגבנייה, בצל סגול, שום וכוסברה

₪49.00

ריזוטו פטריות וכמהין

אורז ארבואריו בבישול ארוך, קרם פורצ'יני , פטריות ופרמז'ן

₪52.00

קיסר

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז'ן

₪65.00

גינה

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, גמבה, זיתי קלמטה, מיקס עלים, גבינה בולגרית, שקדים קלויים, שמן זית ולימון

₪67.00

סלט פטריות ובטטה

פטריות מוקפצות, מונחות על מיקס חסות, עגבניות שרי, מלפפון ובצל סגול. מתובל בויניגרט הבית, בולגרית מגורדת, קראנץ' תרד וצ'יפס בטטה

₪69.00

Popular

גלילי

מיקס חסות, בייבי תרד, עגבניות שרי, מלפפון, צנונית, סלק אדום, בטטה צלויה, כדורי זעתר ומוצרלה, עלים ירוקים, פיסטוק קלוי, בולגרית מגורדת, זעתר וסומק בתיבול שמן זית ולימון

₪69.00

חלומי

מיקס עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי צבעוניות, ויניגרט הבית, חמוציות, קראנץ' תרד, קוביות חלומי, פטריות ועשבי תיבול ברוטב אינדונזי

₪76.00

Popular

סלט בריאות

תרד, ארוגולה, אגוזי מלך, קוביות בטטה, מלפפון, חמוציות, גבינת פטה, קינאוה 3 צבעים, שמן עלים, מוגש על קרפצ'ו סלק , סילואן וטחינה גולמית

₪69.00

סטראטצ'לה עגבניות

מיקס עגבניות, גבינת סטראטצ'לה , ארטישוק קונפי, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, שום קונפי, קרעי לחם קלויים, מתובל בחומץ יין, שמן זית וקראמבל ירוקים

₪69.00

ספגטי קרבונרה

סלמון מעושן, שום קונפי, שמנת, עירית וחלמון ביצה

₪74.00

ניוקי פטריות וערמונים

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

₪74.00

לזניה גבינות

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן

₪78.00

Popular

רביולי בטטה

חמאת טימין, שום, יין לבן ,אבקת פקאן סיני , ציפס בטטה , בצל ירוק ופרמז׳ן

₪76.00

באצ'יוליני תרד וגבינות

חמאת תימין, שמנת, עגבניות שרי צלויות, יין לבן, ציר ירקות, פטרוזיליה, פרמז'ן ושקד קלוי.

₪76.00

פפרדלה סיציליאנית

עגבניות שרי שמש, זיתי קל מנטה, צלפים, שום וצילי , סלסה ורדה , פרוסות סלק, יין לבן, חמאה ועשבי תיבול

₪72.00

פסטה שחורה ודג

דג ים מפורק, קונפי עגבניות, שום, לימון, פטוצ'יני שחור , מסקרפונה ערמונים, עלי בזיל ושמן צ'ילי

₪89.00

פלין עזים וסלק

פסטה בעבודת יד, במילוי גבינת פטה עזים וסלק עם פרמז׳ן

₪76.00

קיטשן תאילנדי

סלמון מוקפץ, קוביות חציל , בצל, אפונה, פטריות, עשבי תיבול, רוטב צ'ילי סויה קרמל, שום וג'ינג'ר, בוטנים ואורז לבן

₪89.00

שווארמה דג

דג מפורק בתיבול אותנטי, מוגש בפיתה גלילית, בצל בסומק, איולי קארי, טחינה שחורה, רוטב חלפיניו, פלחי תפו"א וירקות שוק טריים.

₪93.00

פילה סלמון

צלוי בתנור אבן, מונח על ניוקי תפו"א, חמאת עגבניות , מרווה , יין לבן וקרם פרש

₪127.00

פילה דג ים

ריזוטו, פטריות וכמהין , חמאה שמנת, פרמז'ן ושמן צ'ילי

₪127.00

‫שניצל דג וSmash potatoes

פילה דג ים בציפוי פריך מוגש לצד תפוח אדמה מעוך, מתובל בשום ועשבי תיבול, לצד סלטון עלים קריספי ואיולי טרטר

₪89.00

שיפוד סלמון טיקה קארי מלזי

קארי מלזי צהוב, פרחי כרובית, בצל ושום, עלי כוסברה ובוטנים גרוסים. לצד אורז מאודה

₪107.00

סלט קצוץ

₪15.00

סלט ירוק

חסה ערבית, סלנובה, שרי, צנונית, מלפפון, וינגרט, פקאן סיני

₪15.00

צ'יפס

₪25.00

ירוקים

₪15.00

תוספת לחם

₪13.00

קרפ ברולה

קרפ במילוי קרם וניל, סוכר שרוף, וקולי פירות יער.

₪49.00

וופל בלגי

וואפל משפחתי משולשי וופל בלגי מוגש לצד : סוכריות צבעוניות, עדשים, מיני מרשמלו , לוז מסוכר, מייפל , חמאת בוטנים, חמאת בוטנים עם ריבה , שוקולד אגוז לוז, שוקולד לבן

₪57.00

מסקרפונה שערות קדאיף

מסקרפונה , שערות קדאיף בחמאה, קולי פירות יער ואבקת סוכר.

₪47.00

עוגת גבינה ניו יורק סטייל

מוגש עם שוקולד לבן וקולי פירות יער

₪49.00

קוקה קולה

₪15.00

קולה זירו

₪15.00

ספרייט

₪15.00

ספרייט זירו

₪15.00

פאנטה

₪15.00

פיוז טי

₪15.00

מים אפרסק

₪15.00

ענבים

₪15.00

בירה שחורה

₪15.00

מינרלים

₪12.00

מים ענבים

₪15.00

מים תפוח

₪15.00

The concept restaurant Kitchen brasserie is located on the central axis of Modi'in and brings a refreshing spirit to the culinary scene in the city, a pleasant atmosphere that combines a homely structure with professional service and a very rich menu

Address

שד המלאכות 5, מודיעין

0000000 Modi'in

See map

Delivery times

Monday08:30–23:00
Tuesday08:30–23:00
Wednesday08:30–23:00
Thursday08:30–23:00
Friday08:30–15:00
Saturday20:30–24:00
Sunday08:30–23:00