Pizza Canotto

🙏🏻

בוראטה

גבינת בוראטה על פסטו כוסברה וצנוברים שרופים, שמן זית וקרם בלסמי מוגש עם לחם נאופליטני

פיצה פריטה

פיצה מרגריטה מטוגנת בשמן עמוק

Garlic balls

כדורי בצק מטוגנים בתיבול של חמאת שום ופרמז׳ן, מוגש עם מתבל עגבניות

ניוקי פטריות וכמהין

ניוקי בעבודת יד, מומלץ עם פטריות צלויות בחמאה, רוטב שמנת ושמן כמהין

פטוצ׳יני אלה אוליו

שום, זיתי קלמטה, עגבניות מיובשות, בצל, עשבי תיבול ופרמז׳ן

פסטה בהרכבה

בחרו סוג פסטה ורוטב

רביולי בהרכבה

בחרו רביולי ורוטב

מרגריטה

רוטב עגבניות, בזיליקום, מוצרלה, פרמז׳ן, שמן זית ומלח ים אטלנטי

מרינרה

רוטב עגבניות, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח אטלנטי ופלפל גרוס, פרמז׳ן ושמן זית (ללא מוצרלה)

קרצ׳ופי

רוטב עגבניות, ארטישוק צלוי, זיתי קלמטה, בצל מקורמלת מוצרלה, בזיליקום ופרמז׳ן

פולנטה וכמהין

קרם פולנטה, פטריות טריות, בטטה צלויה בטאבון, בזיליקום , מוצרלה, פרמז׳ן ושמן כמהין

בטטה מדורה

בבסיס שמן זית, עלי בזיל, בטטה שרופה, מוצרלה, שום קונפי, שמנת, בלסמי ופאקן מסוכר

קוואטרו פורמג׳י

שמן זית, מוצרלה פרסקה, פטה כבשים, גרוגונזולה, פקורינו, פרמז׳ן ואורוגולה

פיצה בוראטה

רוטב עגבניות, שום טרי, עלי בזיל, עגבניות צלויות, מוצרלה פרסקה, פסטו כוסברה מוגש עם גבינת בוראטה של עברי וקרם בלסמי

מדיטרנה

רוטב עגבניות, אורגנו, בצל סגול, זיתי קלמטה, פטה כבשים, מוצרלה פרסקה, עלי בזיליקום, שמן זית ופרמז׳ן

פוטנסקה

רוטב עגבניות, שום, אורגנו, זיתי קלמטה, מוצרלה פרסקה, אנשובי ופרמז׳ן

פיצה קממבר

רוטב עגבניות, בצל מקורמל, עגבניות צלויות, מוצרלה פרסקה, גבינת קממבראט, חומץ בלסמי מצומם, שמן זית ופרמז׳ן

סלק

קרם סלק, גרוגונזולה, עלי בזיליקום, מוצרלה פרסקה, גבינת שמנת, אגוזי מלך, שום קונפי וקרם בלסמי מצומצם

סלט קפרזה

עגבניות שרי, עלי בזיליקום, בייבי מוצרלה, מיץ לימון, שמן זית וקרם בלסמי מצומצם

סלט בוראטה ועגבניות שרי

עגבניות שרי תמר מתובלות עם פסטו, גבינת בוראטה, מיץ לימון שמן זית

קלצונה נוטלה ומסקרפונה בטאבון

בצק אוורירי במיוחד במילוי נוטלה ומסקרפונה שנאפה בטאבון. מוגש עם קרמל מלוח