פטל אדום, טעים וטרי! את הפטל מומלץ לצרוך כשהוא טרי כיוון שכך ניתן ליהנות משפע הערכים התזונתיים שלו מבלי לפגוע בוויטמינים המצויים בו. הוא מכיל כמות רבה של סיבים תזונתיים, נוגדי חימצון, ויטמינים כמו A, C,K ומינרליים כמו סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן ואשלגן. לפטל סגולות בריאותיות רבות למערכת הלב ולחלל הפה.
כשרות רבנות פתח תקוה (אין פיקוח הלכתי בנושא חרקים).