This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
מארזים
מארז מתוק
המארז שהכי כיף לפתוח איתו את הבוקר. 4 מאפי בוקר מהמאפייה שלנו, חצי ליטר מיץ הדרים סחוט במקום ושתי עוגיות שוקולד ציפס
₪119.00
מארז פינוק ומתנות
בדרך הכי נעימה לפתוח את הבוקר - 4 מאפי בוקר , 2 גבינות, לחם טרי פרוס, וחצי ליטר מיץ הדרים סחוט
₪195.00
מארז דה לוקס
סוגר את הפינה לבוקר משגע ! חבילת עוגיות, צנצנת ריבה, לחם טרי פרוס, 4 מאפים שתי גבינות וחצי ליטר מיץ הדרים סחוט
₪265.00
בוקר סאנשיין מפנק
מתנה מושלמת לחוויה מדהימה לחם סאנשיין, 2 גבינות בוטיק, 2 עוגיות, 2 מאפי בוקר, צנצנת ריבה, 2 ממרחי סאנשיין (טונה ושמנת), אומלט רגיל ואומלט עשבי תיבול, 2 סלט שוק אישי וחצי ליטר מיץ הדרים
₪299.00
ארוחות בוקר
שקשוקה
תבשיל עגבניות ופלפלים מעט פיקנטי, מוגש עם לחם, טחינה, זיתים, ירקות טריים וחריף
₪69.00
מוזלי
קערת יוגורט, גרנולה ומבחר פירות העונה מוגש עם דבש בצד
₪38.00
קערת אסאי
אסאי, אוכמניות, זרעי צ'יה, בננה, שקדים קלויים ופקאן מסוכר
₪42.00
מאפה פלורנטין
פיצה נפוליטנה עם תרד, שמנת, גאודה, פרמזן, ביצת עין ובלסמי מצומצם
₪59.00
שקשוקה ירוקה
תבשיל תרד בשמנת מוגש עם סלט שוק, מיקס זיתים, לחם ושתייה לבחירה
₪72.00
סלטים
יווני
עגבניות שרי צבעוניות, בייבי מלפפון, פלפל, זיתים, צנונית, בצל סגול, אורגנו, גבינת פטה, סומק, זעתר, שמן זית ומיץ לימון מוגש עם לחם
₪59.00
ניסואז
חסה לליק, עגבניות שרי צבעוניות, תפו"א, בצל סגול, צנונית, שעועית, זיתים, טונה אורטיז, ביצה חצי קשה, עירית, שמן זית ומיץ לימון מוגש עם לחם
₪59.00
בודהה בול
קינואה, סלק ובטטה צלויים, שקדים קלויים, ביצה קשה, פטרוזיליה, נענע, חמוציות, טחינה ואגוזי מלך מוגש עם לחם
₪59.00
מקסיקני
חסה, עגבניות שרי, אבוקדו, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, פרמז'ן וקרעי פוקאצ'ה ברוטב מקסיקני חריף
₪59.00
קפרזה
עגבניות צלויות בטאבון, שרי טריות, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, קונפי שום, בזיליקום וקרעי מוצרלה מוגש עם פלוט פוקאצ'ה
₪59.00
מהתנור
פוקאצ׳ה
פוקצת הבית עם ארוגולה, שמן זית בלסמי ועגבניות מגורדות
₪38.00
צנים אבוקדו
לחם קלוי עם מיונז, אבוקדו טרי, ביצה חצי קשה ועלי תבלין עם ירקות גינה
₪54.00
בייגל טוסט מוצרלה
מוצרלה, פטה, פרמז'ן, זיתי קלמטה ורוטב עגבניות מוגש עם צזיקי, עגבניות מגוררות וירקות טריים
₪49.00
בורקס פינוקים
בורקס קשקבל ממולא חציל, עגבניה, מלפפון חמוץ וביצה
₪38.00
פיצה גבינות
פיצה עם רוטב עגבניות ו4 סוגי גבינות איכותיות
₪56.00
פיצה מרגריטה
פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמזן
₪50.00
פיצה פטריות
פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמזן עם פטריות
₪52.00
פיצה ביאנקה
פיצה עם רוטב שמנת, פטריות צלויות ותפוח אדמה צלוי
₪58.00
פילה סלמון
פילה סלמון בליווי שעועית, זוקיני, פלפל אדום ובצל סגול מוקפצים בשמן זית
₪85.00
פסטה
פסטה ברוטב לבחירה
₪53.00
כריכים
כריך גאודה
חמאה, גבינת גאודה, עגבניות ופרוסות מלפפונים מוגש בלחם סלק
₪31.00
כריך טונה
סלט טונה, חסה ועגבניות צלויות מוגש בלחמניית בריוש
₪31.00
כריך סלט ביצים
סלט ביצים, חסה ועגבניות צלויות מוגש בלחמניית בריוש
₪32.00
כריך קפרזה
גבינת מוצרלה, עגבניות פרוסות, בזיליקום טרי וזילוף קל של בלסמי מוגש בלחמניית פרעצל
₪44.00
כריך סלמון מעושן
מוגש בבייגל
₪41.00
כריך חביתה
מוגש בקרואסון פרעצל
₪46.00
כריך אומלט עשבי תיבול
מוגש בלחם כוסמין
₪46.00
קרואסון סנט מור
₪44.00
קרואסון סלמון ואבוקדו
ממרח אבוקדו, סלמון מעושן ועין הפוכה
₪53.00
כריך סלק וגבינת עזים
בלחמניית פרעצל
₪41.00
מאפים
כדור שוקולד
₪7.00
קרואסון חמאה
₪14.00
קרואסון שוקולד
₪14.00
בריוש שקדים
₪18.00
בריוש ריקוטה
₪18.00
בריוש נוטלה
₪18.00
מיני רוגעלך
מיני רוגלך במילוי קלאסי יחידה אחת
₪5.00
רוגלך פיסטוק
מיני רוגלך במילוי פיסטוק, מצופה בשברי פיסטוק יחידה אחת
₪7.00
מיני קרואסון שוקולד
יחידה אחת
₪7.00
מיני מאפה שקדים
יחידה אחת
₪7.00
בראוניז
₪16.00
בורקס קשקבל
יחידה אחת
₪14.00
עוגיות
עוגיית שוקוצ'יפס
₪14.00
עוגיית דאבל שוקולד
₪14.00
עוגיית קוואקר
₪14.00
מארזי עוגיות
מארז עוגיות ביסקוטי שוקולד
₪42.00
מארז פינוקי גרנולה | ללא סוכר
₪42.00
מארז מדליוני תמרים 🌱
₪42.00
מארז עוגיות רולדה תמר אגוז
₪42.00
מארז עוגיות חמאה וקינמון
₪42.00
עוגיות חלבה
₪42.00
לחמים
לחמים מהמאפיה שלנו
לחם כוסמין
תערובת קמחי כוסמין, מחמצת שיפון, קמח לחם, בורגול, חמנייה, פשתן וגרעיני דלעת.
₪26.00
לחם זיתים
מחמצת שיפון, זיתי קלמטה, קמח מלא, קמח שיפון
₪26.00
לחם כפרי צרפתי
קמח לחם, דורום ושיפון מחמצת מלאה
₪26.00
לחם דרום אפריקאי
טרי מהמאפייה שלנו. מחמצת שיפון, גרעיני דלעת, בורגול מושרה, פשתן, סילאן, שומשום רגיל ושחור – לחם במרקם עוגה
₪25.00
לחם מלא דגנים
טרי מהמאפייה שלנו. קמח מלא, מחמצת מלאה, קמח לחם, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, פשתן, בורגול, שומשום
₪25.00
לחם בצל ושקדים
₪26.00
לחם שיפון פרא
טרי מהמאפייה שלנו. 70% קמח שיפון, קמח לחם, מחמצת שיפון, סילאן
₪25.00
לחם כוסמין מלא
תערובת קמחי כוסמין מגרמניה, מחמצת שיפון, מחמצת מלאה, קמח לחם, בורגול, גרעיני חמנייה, פשתן, גרעיני דלעת
₪26.00
לחם 4 דגנים
טרי מהמאפייה שלנו. קמח שעורה, קמח כוסמין, קמח שיפון, קמח מלא
₪25.00
לחם שאור סלק
מחמצת מלאה, קמח לחם, סלק טרי, סלק מבושל
₪25.00
לחם שיפון אגוזים
קמח שיפון, מחמצת שיפון, קמח לחם, אגוזי מלך
₪25.00
לחמניות כוסמין | 5 יח'
₪20.00
בגטון כוסמין כפרי | 3 יח'
₪28.00
בייגל פרעצל | 3 יח'
₪28.00
המבורגר בריוש | 5 יח'
₪28.00
המבורגר שיפון | 5 יח'
₪28.00
עוגות
קראנצ׳ שוקולד
בצק שמרים במילוי שוקולד
₪49.00
קראנצ׳ שקדים
בצק שמרים במילוי קרם שקדים ושקדים פרוסים
₪49.00
פס מוס
בחרו עוגה
₪75.00
עוגת פרג
שכבות פרג ללא קמח עם גאנש שולקד לבן בציפוי שוקולד מריר
₪79.00
עוגת גבינה
גבינות מקומיות, תחתית קרמל ושמנת חמוצה
₪195.00
עוגת נמסיס שלמה
בסיס שוקולד עשיר ללא קמח עם שונטי קפה
₪186.00
פרוסות עוגה
פרוסת עוגת גבינה
₪34.00
פבלובה
₪29.00
פרוסת עוגת פרג
₪32.00
פחזנית
פחזנית ממולאת קרם
₪24.00
טארט לימון
₪32.00
טארט פירות
₪32.00
כוס טרמיסו
₪29.00
כוס גבינה פירורים
₪29.00
אקלייר תות
₪32.00
אקלייר פיסטוק
₪32.00
מוצרים לאפייה ביתית
בסיס פיצה נפוליטנית לאפייה ביתית
₪25.00
מארז 12 יח׳ רוגלך שוקולד לאפייה ביתית
₪52.00
מארז 12 יח׳ רוגלך פיסטוק לאפייה ביתית
₪57.00
מגשי אירוח
מגש ביס פרעצל
15 יחידות, בחרו עד 3 טעמים
₪229.00
מגש מיני קרואסון
15 כריכים 3 סוגים לבחירה
₪229.00
מגש מיני כריכוני סלק
18 חצאים 3 סוגים לבחירה
₪229.00
מגש כריכוני בריוש
15 יחידות 3 סוגים לבחירה
₪229.00
מגש פוקאצ׳ה
פוקאצ׳ה אחת לבחירה
₪119.00
מגש מאפים
רוגלך שוקולד, רוגלך פיסטוק, מיני שקדים, בריוש מסוכר, קרואסון חמאה, קרואסון שוקולד
₪169.00
מגש עוגיות
דאבל שוקולד שיבולת שועל שוקולד צ׳יפס
₪169.00
מגש קראנצ׳ים
בחרו עד 3 קראנצ׳ים
₪169.00
מגש מיני מוזלי
20 מיני מוזלי
₪179.00
מגש גבינות
קממברט, גאודה, מנג׳גו יין, סנט מור, פטה וקרוסטוני לחם כוסמין
₪289.00
מגש אנטיפסטי
בצל, בטטה, תפוח אדמה, זוקיני ופלפלים קלויים
₪179.00
מגש ירקות טריים
פלפל, מלפפון, עגבניות שרי, גזר וצנונית. מוגש עם שמנת
₪129.00
מגש סלט יווני
עגבניות שרי, מלפפון, צנונית, פלפלים, זיתי קלמטה, בצל סגול וגבינת פטה. מוגש עם רוטב ויניגרט לימון.
₪139.00
מגש סלט ניסואז
חסה לליק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, בצל, זיתי קלמטה, תפוחי אדמה, ביצים חצי קשות וטונה. מוגש עם ויניגרט הדרים.
₪139.00
מגש סלט קיץ
מלפפון, זוקיני, שעועית ירוקה, בצל ירוק, בצל סגול, אגוזי מלך מוגש עם לאבנה, פטה ורוטב ויניגט לימון
₪139.00
מגש לחמים
לחמניות פרצעל, לחמניות כוסמין, בריושים מסוכרים מוגש עם פסטו ושמנת
₪109.00
מעדנייה
שמן זית קטן 200 מ"ל PTORA
₪28.00
שמן זית גדול 750 מ"ל PTORA
₪58.00
ממרח טפנד זיתי קלמטה עם קברנה סובניון
₪29.00
עגבניות מיובשות וזעתר בשמן זית
₪29.00
ריבת פירות יער ביין קברנה סובניון
₪29.00
גבינת מנצ'גו יין
₪34.00
גבינת גאודה עיזים
₪34.00
גבינת גאודה בקר
₪34.00
גבינת פלפלת
₪32.00
גבינת גאודה כמהין
₪34.00
גבינת קממבר בקר
₪32.00
גבינת רוזמרינו
₪34.00
גבינת סנט מור
₪27.00
ממרח עלי בזיליקום מהערבה ועגבניות
₪29.00
זעתר מדברי בשמן זית
₪29.00
ריבת עגבניות שרי
₪29.00
שתיה קלה
קוקה קולה
0,33
₪13.00
קולה זירו
0,33
₪13.00
ספרייט
0,33
₪13.00
ספרייט זירו
0,33
₪13.00
פיוז טי אפרסק
0,33
₪13.00
פריגת ענבים
0,33
₪12.00
פררלה מים מוגזים
0,33
₪13.00
מים מינרליים נביעות
0,5
₪12.00