אוסובוקו עגל טרי | פרוסות
מקור נתח האוסובוקו הוא שוק העגל, והוא מורכב משריר הזרוע שבמרכזו עצם מוח עגולה | קיבל את הכינוי אוסו-בוקו “עצם חלולה” על שם תבשיל קלאסי איטלקי | מתאים גם לצלייה ארוכה בתנור או בישול ארוך על אש נמוכה ומומלץ מאוד לחמין
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items