פנצ'טה | מכסה אנטריקוט טרי
פרוס דק דק | 10-12 יחידות | מכסה אנטריקוט הוא אחד הנתחים הפחות מוכרים בעולם הבשר | הנתח הוא למעשה השריר ש"מכסה" את נתח האנטריקוט המוכר והאהוב, מה שנותן לו מספר מאפיינים מיוחדים מאוד | מומלץ לצליה מהירה כסטייקים דקים או לבישול ארוך כגוש שלם
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items