פילה בקר - מדליונים
אחד הנתחים או בעצם הנתח הכי נחשב בפרה. הפילה הוא בשר רך ביותר, נחשב לנתח רזה בעל אחוזי שומן נמוכים. מידת העשייה המקסימלית המומלצת לפילה הינה מידיום . פילה בקר משדרג כל ארוחה לארוחת מלכים! מעולה על האש או מחבת כמדליונים, שיפודים. ניתן להכנה בתנור כרוסטביף או כביף וולינגטון.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items