Lechem Yain

פטוצ'יני בולונז

‫סכו׳׳ם 🍴

‫למען שמירה על סביבה ירוקה, בחרו פריט זה והכפילו לפי מספר סועדים אם תרצו לקבל סכו״ם 💚

קרפצ'יו בקר

בלסמי מצומצם, פרמז'ן רג'יאנו, עלי רוקט. מוגש עם צנימי לחם קסטן ניתן לבקש פרמז׳ן בצד

קרם חצילים

חציל קלוי, גבינת עיזים, קצח, שמן זית ובזיליקום. מוגש עם לחם הבית

פטה כבד עוף

מוגש עם קונפיטורת אגסים, קורנישורים, לחם קסטן

סלט פנצנלה

עגבניות שדה, סלנובה, קרעי מוצרלה די בפאלו, זיתי קלמטה, בזיליקום, קרוטונים, רוטב שמן זית עם חומץ ויין.

‫סלט שורשים 🌱

ירקות שורש, כוסברה, פטרוזיליה, בוטנים ברוטב וינגרט אסייתי

קרפצ'יו חציל שרוף

חציל, לאבנה, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, טחינה, סלסה עגבניות שרופות (בתוך הסלסה יש כוסברה, פטרוזיליה ונענע - לא ניתן להוציא). מוגש עם לחם .

סלט עשבים

כוסברה, פטרוזיליה, נענע, סלרי, מלפפון, ענבים, שקדים וגבינת לאבנה בתיבול של שמן זית ולימון

סלט עוף בגריל

עלים צעירים, ירקות שורש, עגבניות שרי, אבוקדו (בעונה), נאצ'וס פריך, רוטב וינגרט צרפתי, חזה עוף בגריל

סלט קיסר

לבבות חסה, רוטב קיסר, פרמז'ן, קרוטונים

סלט קיסר עם עוף

לבבות חסה, רוטב קיסר, פרמז'ן, קרוטונים ועוף