היין העשיר בארומות וטעמי פרי בשל, תבלינים, עישון וסיומת שוקולדית עריבה. עוצמתי ומאוזן היטב, בעל גוף מלא וסיומת וארוכה. סדרת הפרימיום המובחרת של היקב המציגה יינות מורכבים מהענבים המובחרים ביותר שהתיישנו בחביות מהותה מצוינות המתחילה בבחירת הענבים, המשכה בתהליכי ייצור מוקפדים במיוחד האיכותיות ביותר וסופה ביין האיכותי ביותר של יקב יפו. היינות מיושנים בחביות משובחות מעץ אלון צרפתי וימשיכו להתיישן בבקבוק. יינות עשירים ומורכבים בעלי ארומות עוצמתיות, מאוזנים עם מרקם מלטף. הבלנדים בסדרת הפרימיום הם תמיד בחירה אישית של היינן ונחשבים ל-best של אותה שנה.